1179705274 2011-11-22 16:06
香辣蟹[17P]
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才9.9元
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看看你面还听不错的
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来张大点的
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正在解冻中。。。
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准备材料!生姜,蒜,花椒,干辣椒,小青椒,小米辣,豆瓣酱还有冰箱里只有的素菜一个 ..
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热油锅下生姜,蒜,花椒和豆瓣酱爆香
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下蟹和干辣椒炒香加水烧!
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水烧到一半时加土豆和藕!水快干时就关火装起来!
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再倒入油
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在油温高时再下一次生姜,蒜,花椒和豆瓣酱爆香
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这一碗是辣椒面,花椒面,孜然粉,盐,味精白糖鸡精等调出来的上帝制造秘方备用
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把之前烧好的蟹倒入爆香的锅里加上小米辣小青椒翻炒!还要加上上帝制造秘方!
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就好了!再洒上芝麻!
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来张近照!
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再来张好看点的
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加上一瓶哈尔滨冰纯!爽!
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看看我吃的壳!我老婆说很好吃把蟹的壳的汁都咀干干净净了!
heihei123 2011-11-22 20:36
还是台湾那边来的蟹,你就不怕是走私过来的,没有卫生检疫,是很危险的。
14line 2011-11-22 23:43
怎么看着像海蟹似的,还是冷冻的……正宗做法应该是用泥蟹吧。
beastsunny 2011-11-23 01:55
不管怎么样,这东西弄得的确美味啊,太吸引人了
花自飘林hzpl 2011-11-23 09:19
样子搞得很漂亮,不过这不是白蟹,是花蟹!
在蟹家族里,不算好吃的!
不过经过加工,我估计已经吃不出蟹的味道了!
SHEEPLICH 2011-11-23 10:09
看着流口水了,喜欢吃螃蟹,但今年一个也没吃过~~
loc3000cn 2011-11-23 11:52
楼主买的蟹好像不大新鲜,这样的话会不大好吃。
sunakujira 2011-11-23 15:07
台湾海峡的蟹还是不错的
香辣蟹还是非常好吃得
支持啦
jiachuan110 2011-11-25 14:06
哇看着好有味道呀,用的料还真不少呢。要试试了。
sleepcity2000 2011-11-25 14:41
挺好吃的,经常去吃!就是没有自己做过!感谢楼主!
zb2301sxg 2011-11-26 12:30
香辣蟹可以用各种蟹来做,好的蟹做的肯定比低档的贵,但是味道好多了,太便宜的可能用了不新鲜的原料,要当心。
wobufan456 2011-11-26 14:23
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wodezuguo888 2011-11-26 19:20
不错的美食,自己做做看看,好吃不好吃,哈哈哈,谢谢楼主了………………
wodezuguo888 2011-11-26 19:20
不错的美食,自己做做看看,好吃不好吃,哈哈哈,谢谢楼主了………………
jhyxabc 2011-11-29 14:36
这东西弄得的确美味啊,太吸引人了:excellence