wbl198091 2011-11-6 15:49
美味拌饭大全[21P]
[align=left]下班回家吃上一份清爽凉快的拌饭想必是不错的选择,这里为饕友们介绍21种美味拌饭,只有想不到,没有吃不到哦……[/align];Nrz'[2z K@#^j:X
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[align=left]1、香菜蟹肉饭[/align]
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[align=left][img=420,316]http://images.fantong.com/Info/industry/images/pic7affd63b.jpg[/img][/align]
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[align=left]材料:香菜1/3杯(含叶) 蟹肉1/2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯[/align]
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[align=left]调味料:盐1大匙 酒1/2大匙 糖1/3大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙[/align]
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[align=left]做法:[/align]
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[align=left](1)将香菜洗净浸泡在水中10分钟,捞起沥干水分,香菜叶一一摘下,香菜茎切末备用。[/align]
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[align=left](2)将米洗净沥干水分,加入1杯水浸泡15分钟,再加入调味料拌匀,蟹肉与香菜茎末铺在米上,放入电饭锅中煮熟,熟后再焖15分钟。[/align]'h6i|+N]#\9E5\M
[align=left](3)打开锅盖后,再加入香菜叶与花生,用饭匙略拌匀后,即可盛起食用。[/align]
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[align=left]2、黄豆芽饭[/align]
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[align=left][img=230,281]http://images.fantong.com/Info/industry/images/picx5mxtgma.jpg[/img][/align]
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[align=left]材料:黄豆芽4两 黑木耳丝1/3杯(约1两) 白米2杯 高汤2杯[/align]
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[align=left]调味料:盐2小匙 酒1/2大匙 香油2小匙 色拉油1/2大匙 胡椒粉1小匙[/align]
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[align=left]做法:[/align]
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[align=left](1)将米洗净沥干水分,加入2杯高汤,浸泡15~20分钟,再加入调味料略拌匀备用。[/align]-L4Np_:^ b
[align=left](2)黄豆芽洗净与黑木耳丝一起铺在米上,放入电饭锅中煮熟,煮好后需再焖15分钟,打开锅盖后,用饭匙由下往上轻轻拌匀即可。[/align]
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[align=left]3、蘑菇火腿饭[/align]-`BX.~h%_
[align=left][img=250,300]http://images.fantong.com/Info/industry/images/picbh8sc65u.jpg[/img][/align]`e/Ans$b8r
[align=left]材料:蘑菇10个 洋葱丁1/4杯 火腿1/4杯 巴西里粉1/2大匙 五榖米1杯 白米1杯 水2杯[/align]G(Zcbz b*?z
[align=left]调味料:盐2小匙 胡椒粉1小匙 糖1/3大匙 橄榄油1大匙[/align]
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[align=left]做法:[/align]'};l._w~
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[align=left](1)将蘑菇洗净沥干,切片备用。[/align]
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[align=left](2)将五谷米洗净沥干水分,加入1杯水浸泡3小时,再将白米洗净加入1杯水浸泡15分钟,最后将两种米(连水)混在一起备用。[/align]
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[align=left](3)将平底锅预热,加入橄榄油,将洋葱爆香,蘑菇、火腿放入略拌炒,再加入其它的调味料翻炒均匀,起锅后,铺在米上。[/align]7N+z
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[align=left](4)放入电饭锅中煮熟,开关跳起后,再焖20分钟,最后洒上巴西里粉,用饭匙轻轻拌匀即可[/align]
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[align=left]4、鲜香菇饭[/align]
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[align=left][img=190,237]http://images.fantong.com/Info/industry/images/pichfw8y100.jpg[/img][/align]+dj T)[:cuY?
[align=left]材料:鲜香菇4朵 鸡肉丝1/4杯 芹菜末1大匙 白米1杯 水1杯[/align]
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[align=left]调味料:盐1小匙 香油2小匙 酱油2/3大匙 糖1/3大匙 太白粉2小匙 黑胡椒粉2小匙[/align](b"m+GI8e'@$P{J*O
[align=left]做法:[/align]-E A)P4iqa"rX8C
[align=left](1)将米洗净沥干水分,加入1杯水浸泡约15分钟备用。[/align]
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[align=left](2)将新鲜香菇洗净切丝,与鸡肉丝、调味料拌匀,铺在米上。[/align]
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[align=left](3)放入电饭锅中煮熟,开关跳起后,再焖10分钟,将锅盖打开,拌入芹菜末,再焖5分钟,最后用饭匙轻轻拌匀即可。[/align](AM(w,H{+c(z
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[align=left]5、蒜味八宝饭[/align]{'jR,\,XRVp
[align=left][img=220,264]http://images.fantong.com/Info/industry/images/pic5122n4p3.jpg[/img][/align]
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[align=left]材料:蒜头10个 猪肉丁1/2杯 八宝米2杯 水2杯[/align]