jywxy 2007-3-14 11:03
肉酱饭
[font=Courier New][b]原料:[/b]番茄,牛肉馅)c A+w#B_agv\
[b]配料:[/b]洋葱,蒜,番茄酱,酱油,盐,糖
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[b]有了更好的材料:[/b]香草,奶酪粉[/font]
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1,炒香洋葱碎。Y%C PcC?rU_c
[url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qcd][img]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qcd[/img][/url]
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2,放入牛肉馅翻炒。
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[url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qce][img]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qce[/img][/url]0^;Cs+I)o*Irz
3,倒入少许料酒。z8{\`3c&NB
[url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qcf][img]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qcf[/img][/url]
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4,倒少许酱油。
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5,牛肉馅炒得断生后盛出备用。?)UO*ttM!M BU
[url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qch][img]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qch[/img][/url]
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6,锅里放少许油,炒香蒜粒。7ab5c/p!pF
[url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qci][img]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qci[/img][/url]8BD!xvKL1a6L6z
7,倒入洋葱翻炒。rcNf OXO
[url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qcj][img]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qcj[/img][/url]ej;n,vU9mf6qk
8,放入西红柿块翻炒。 MD
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9,待西红柿被炒成粘稠酱状后,放入事先炒好的牛肉馅。
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[url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qcl][img]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qcl[/img][/url]
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10,倒入番茄酱增加粘稠度和让味道更浓郁,同时根据口味调入盐和糖,以及少许酱油。
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11,如果有香草随后加入香草会更好。b%z6L`
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12,把肉酱浇到热米饭上,吃的时候撒上奶酪粉的味道会更加迷人。SH\u
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vN,P;p,o ngr
[[i] 本帖最后由 jywxy 于 2007-3-14 12:07 PM 编辑 [/i]]
lifhm 2007-3-15 20:30
在私房菜馆学到几种炒饭做法,个个独具风味,这个肉酱饭也试做了一下,大家反应还不错。送楼主红心。
shevaism 2007-3-16 01:14
我先试试看行不行
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再改进一下卖相`