whp 2011-10-22 17:24
鲜美至极的白粥 虾蟹粥
[align=center][img]http://www.china-cbd.net/uploads_files/exp/pic/item/4075890a2bcaa36d94ca6b53.jpg[/img][/align][align=left] 买回一些鲜活的螃蟹，清蒸了味道很鲜美！留下两只早上煮了【虾蟹粥】，海鲜煮粥简直鲜美的不得了！可以换很多的花样喝粥！煮粥最简单只是费时多一点，但是吃到嘴里那一刻的满足任你花费多久都是值得的！[/align][align=left] 这次买的螃蟹是中等偏小一些，两只螃蟹和几只大虾就组成鲜美至极的【虾蟹粥】，早餐喝上这么一碗鲜美的富含蛋白质和很多营养物质的【虾蟹粥】一上午都会精神饱满！不多说了来尝尝这鲜美至极的【虾蟹粥】吧！[/align]
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原料大米200克, 蟹2只, 大虾仁10只, 熟玉米粒适量E3JD8dHSi/O K.r
佐料：盐, 姜丝适量 *g'z U?'_ g-s EB
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步骤[list=1][*]螃蟹和大虾仁；q7Gb A!E4X
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[*]螃蟹清洗干净, 其中一只抛开掰两瓣。[img]http://www.china-cbd.net/uploads_files/exp/pic/item/7ab514d1e84b74a1562c8422.jpg[/img]
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[*]两外一只取肉。@;s#|%m2H M"Mj
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[*]大米提前浸泡一下, 将锅里De水烧开, 放入浸泡好的大米煮大约30分钟。d"f#DAk
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[*]煮至30分钟后加入熟玉米粒。
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[*]接着放入措置处罚好的螃蟹；
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[*]姜丝跟螃蟹一起放入；[img]http://www.china-cbd.net/uploads_files/exp/pic/item/e8112b2a03d6964a5243c15a.jpg[/img]8F i8o a+|"}
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[*]继续煮5分钟, 然后放入虾仁和蟹肉, 虾仁和蟹肉熟了就可以关火了。
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[*]最后加盐调味, 撒点葱丝就可以食用了；[img]http://www.china-cbd.net/uploads_files/exp/pic/item/7e7f7909eab6f6bd3ac7635a.jpg[/img][/list]
bick64 2011-10-22 18:24
天气冷了，吃粥很合适
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不过建议螃蟹可以煮久点，这样味道会比较浓3ocI[Y K2^5Kc9Vc2t
虾子只最后要吃时下去煮下就好了，比较不会干
langmanyishi 2011-10-22 18:33
呵有点儿营养滋补粥的味道感觉啊，不过个人觉得再放些小米是不是应该味道更会浓郁一些呢
kakit1222 2011-10-23 04:32
的確,這粥煲起來非常鮮甜,問題是如果吃海鮮過敏的話,那就沒有口福了...
cangxin2010 2011-10-23 14:52
虾蟹粥。我的最爱，关键是虾蟹要足够新鲜。
mux1981 2011-10-23 23:30
螃蟹熬粥的话,火候还是很重要的. _0e^v!L&?n
最麻烦的是把肉弄出来啊
zhy6822956 2011-10-23 23:31
这个虾蟹粥看着真有食欲，就是有点时间过长，做法倒是很简单。很适合恋爱中的男人给女朋友做。一定会取得女友的芳心。呵呵
tsj_yz 2011-10-25 20:31
在海南吃过一次螃蟹煮粥，味道确实非常棒，有机会自己也做个吃吃
wzwangyongan 2011-10-29 12:37
粥的话不知道为什么还是喜欢吃白米粥·什么都不加···香
tanat 2011-10-31 04:22
嗯，我也做过，其实很容易，就像煮粥一样，用砂锅最好，另外，将就点的最好把虾后背的黑线处理一下，这样更加鲜美。哈哈。
清美优 2011-11-9 15:04
一早上就吃那么美味的粥觉得还是蛮不错的就是制作比较花时间
attention1 2011-11-9 21:55
吃过虾粥，吃过蟹粥，还没吃过虾蟹粥，光看图就食欲大振，宵夜的好选择。
阿木哥 2011-11-17 15:47
虾蟹粥很鲜喷味，很有营养，很好吃，想着就口水流，谢啦。
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