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爱心早餐包-豆沙面包

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[b]用料：[/b]

y2SMsF4m$c A 高筋面粉150gR0h}3bcC
低筋面粉100g
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\N!sOx 干酵母粉2g?zj0ePG-W
盐5g
m1T'S+y!K9F5g`7} 白砂糖30g
+e5S{"@,\kf 软化黄油30g
;Di }|]'kt 鸡蛋1个
rwc`,g1E 红豆沙适量
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!N9zjZ#Dk#xE.K? [b]做法：[/b] H3a a@:T.f5x){:z
1.将温水和酵母粉混合搅拌，待15分钟让其溶解。然后将酵母和鸡蛋混合。
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2.将高筋面粉，低筋面粉，盐，白砂糖，黄油混合搅拌，在中间挖一个洞，倒入混合好的酵母和鸡蛋，从中间开始搅拌，然后揉成一个面团。
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3.将面团放在光滑的桌面上，用力揉至光滑，将面团放在一个干净的碗里，然后用湿毛巾盖住碗，静置30~45分钟。
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4.面团制好后，放在案板上，将面团分成若干小份。
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'L)fz:G'JFF0PdF 5.将分好的小面团擀成厚面皮，包入适量豆沙馅，再包起成圆形，在烤盘上刷层油，放入做好的面团，在每个小面团上刷层蛋液，烤箱预热190度，放入烤盘烤15分钟即可。#AcD'q{XjI eJv1~
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