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特色如意卷（无调味）

这道菜的特点是不需要用任何调味，而且操作挺简单，很适合刚学做菜的朋友们。Gl*iU1`;m9}
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    味道鲜香 但稍有些干 如果配一道汤羹或者就着白粥吃就很完美了!
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材料：
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K/f$yv/c/W5G8Q_     1。主要材料：豆腐皮 咸蛋黄 腊肠；R1Y4`DR.X'd5[%Vh"\7r9L
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    2。装饰用料：花椰菜（也可以用别的绿叶蔬菜代替）；` XJiU2g+_

n"b]5@ J2h(ll n     3。咸蛋黄蒸熟后碾碎；&hYY
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5W#l'NMA%}7UE     4。豆腐皮用剪刀剪去边缘较硬的部分；B7Hk{$O:FMt
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1。取两张豆腐皮纵向平铺成长方形；
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    2。在豆腐皮上抹上一层碾碎的咸蛋黄；
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KB     3。把腊肠置于咸蛋黄上；r"I/A mXQZ

/Gb e/W%H]A f*A:ep9?     4。慢慢向上卷起；
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e B x(\3g     5。卷至尾端，用面粉糊或淀粉糊封口；6m WSMDU!R
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    6。卷好的样子，注意一定要卷紧；&Xg"_ Eoi)N/e

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1。卷好的卷子放在盘子里，入锅蒸10-15分钟；Z;~(OO*S@Ca_
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    2。蒸熟后，取出卷子晾凉；*Z#Ux5{.D&lh)_K*\~Ol

1@$Jn7ybi+P|     3。利用卷子晾凉的时间，处理一下装饰用的花椰菜：花椰菜摘小朵洗净；锅内水烧开，加盐，滴少许油；入花椰菜烫熟后捞出沥干；
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    4。等卷子完全晾凉后切成厚片；
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b:f"cQ8\ w g#e"vT1zp%d 最后装盘就好啦!如意卷鲜香，花椰菜清淡，相得益彰。?o9v+B5Tv!nV
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