591101ls 2011-9-10 10:27
妈妈私房菜--芝士焗番薯[6P]
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烹制方法 ?"YMaP
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材料:番薯(一个)、芝士片(三片)、鸡蛋(1只)
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调料:白糖(少许)、牛油(若干)
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1 番薯洗净,把两边尖尖的部位切除。
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2 上锅蒸熟,取出摊凉。
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3 用个小勺把番薯肉挖出。z;XXj2K
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4 留半厘米左右的厚度。+|[:BeZ
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5 把番薯肉和切好的芝士拌均,再填回番薯碗中,放入微波炉中,高火微波三分钟。)T|tAhWC
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iflyer123 2011-9-10 11:00
看起来不太难,可以尝试下:excellence
210sjb 2011-9-10 12:16
谢谢楼主分享 我最喜欢吃番薯了 而且做法也不难 有空一定叫女女做给我吃哈
fengzhe0808 2011-9-10 12:34
很简单, 很容易尝试, 生活啊, 不要走得太快, 停留下来, 让我享受一下片刻的闲暇吧!
xw1462602146 2011-9-10 14:16
看起来不太难,可以尝试下:excellence
ipif001 2011-9-10 22:35
我在西餐厅吃的是吧番薯弄成片状那样的再去焗的~~不过太甜了
霓墨 2011-9-10 23:28
呀哈 金灿灿的 很美观 家里来客人了上这道菜也不错 尝个新鲜很开胃
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嘿嘿 主要是不油腻 女生应该会很喜欢
wwfhhh1234 2011-9-11 01:04
这个好好吃的..外面吃多了.还没试过自己做.
keann0714 2011-9-11 01:40
中西结合的做法,芝士加上红薯,别有一番风味,制作简单,适合在家操作。
abc01010605 2011-9-11 09:07
红薯也可以油炸,那种外焦里嫩的感觉也很好,再加上芝士很美味
xiaocaolove 2011-9-11 09:30
今天就买来学习下,明天中秋做来与家人一起分享。
jcksxln 2011-9-11 10:19
红薯具有美容抗癌的功效,楼主的做法又相对简单,有空一定做着尝尝
yzvip99 2011-9-11 16:06
芝士焗番薯这个做的很好如果在外皮裹着吃一定很好吃吧!
syzh2012 2011-9-11 21:03
看起来不是很难啊,回家做做看是不是好吃,谢谢诶楼主
13907297534 2011-9-12 04:29
这是中国菜 不像啊 中国没有芝士 不好做啊
wen491073472 2011-9-12 15:47
如果芝士多点就好了,番薯去皮,再淋上一层芝士:excellence
extremechaw 2011-9-13 17:06
西式做法,非常讨孩子喜欢,回去一定尝试。