李渊 2007-3-10 14:39
关东煮
关东煮起源于东北的'火锅子'后来流传到日本的关东地区,因其汤头和蘸料特别丰富,自成一格,俗称'关东煮'用竹签穿成的鱼丸,肉丸,鱼块,鱼卷,包馅丸,水煮汞丸、海鲜丸、鸡肉丸、甜不辣、香肠,蔬菜卷等各种串品在精心调理的汤料中煮过后,再放入汤杯中食用,有诱人的香味,无论是原味或辣味,口感都很细致,混在一起尝也互不冲突、别有风味.尤其赶上北方的冬季,吃关东煮最合适不过.#j/U5Z%v,fn
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光吃关东煮要沾酸甜酱, 感觉就是西红柿酱多了点甜味…吃了N个丸子之后, 有一些些腻啦, 最后还是忍不住吃了一些蛋糕跟蛋卷,,结果更腻, 哈哈哈
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那个甜不辣吃起来就像粑粑一样, 真的是微甜一点也不辣...$D+y#c3a9e
桌边有好看的鸳鸯咖啡杯, 忍不住也拍下来, 呵呵....iNTb EO#O$l7q
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khw3 2007-3-10 15:07
其实就是各种鱼丸，虾丸，墨鱼丸，鱼块，蟹足棒，这些超市东西穿成串，开水煮后，蘸料吃
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曾经家里胡吃海塞的时候，也曾经这么干过，不算什么新鲜吃法，那些东西也不便宜，在超市
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买，类似的还有北极虾，baby肠，墨鱼圈等，不如加些青菜，菇类，直接焯一锅，蘸酱吃------
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