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黄橙橙、油亮亮的甜味火烧

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8vg%O}1n^XE0H [b]材料：[/b]
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U%g[5fmN 中筋面粉250gP
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低筋面粉250g[?b4tY~S5eu
水210g
Nb0nu#M 酵母1茶匙
m&X-j J:fhi d 糖2大匙
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[url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/4c0138e202000pw5][img]http://album.sina.com.cn/pic/4c0138e202000pw5[/img][/url]
7a4]nm5kf0K [b]做法：[/b]
%Y\F?7`iB0x 1.把材料混合，拌揉成光滑的面团后，表面覆盖保鲜膜进行发酵，约20分钟。
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2.将面团擀成长方形的面片，再卷成圆柱状，切成10个小面团，用手将每一个面团压扁，也可以用刀按扁。（按扁后可以用擀面杖稍擀一下，也可以不擀，用手掌稍按扁就可以了，这样烤的时候，小烧饼会更加的圆鼓。）*]4J0F}(E:[Le V
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3.在每个做好的烧饼上刷层蛋黄液，再在中间撒上些白芝麻做点缀。lh9H(n \3];g
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4.将做好的烧饼放入刷好油的烤盘中，烤箱预热200度，烤制15-20分钟即可。[/size]