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查看完整版本: 妈妈私房菜--番茄蛋[6P]

hjttttt 2011-9-14 15:53

跟番茄炒鸡蛋的工序还是略有不一样啊，不过味道应该差不多吧

zjzsmwj 2011-9-14 15:58

很用心的做哦，值得学习，再接再厉，一起努力！

COUTER2002 2011-9-14 16:04

不错呀，可是为什么不加些盐呢，加红糖是什么意思呀？

moelen 2011-9-14 16:33

红糖有的时候不能乱吃，忌讳太多。严重的时候会死人的。所以做菜基本不会有人放红糖:wad37

zuiaicaobi 2011-9-14 17:18

楼主这做法还可以吧，番茄蛋是家常便饭了 北方人的最爱啊

kodak54 2011-9-14 18:53

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li88120 2011-9-14 20:55

第一次见到，不知道好吃不，以前都是按照西红柿炒鸡蛋的做法，尝试一下吧

完美主义250 2011-9-14 22:15

不同的地方烧法不一样我还是喜欢把蛋也炒一下那样更好

axusi 2011-9-14 22:57

真的有创意啊，颜色很好，营养不错啊，对身体好健康

SIS99888 2011-9-15 00:05

我的做法是将鸡蛋炒成七成熟之后就出锅，让余热把鸡蛋烧到九成熟，这样能保留鸡蛋的嫩滑。然后再炒番茄，如果想滑一点，可以用生粉调一下。

zoek616 2011-9-15 01:05

原来番茄炒蛋要放红糖啊，难怪我做的一直不怎么好吃

byfeier 2011-9-15 11:07

番茄蛋没吃过，西红柿蛋汤倒是天天吃，夏天吃这个给力啊！

hjpotter1 2011-9-15 11:16

不错呢，我一直喜欢吃这个，味道相当棒啊啊

wzfaaa 2011-9-15 11:51

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thexknight 2011-9-15 13:00

番茄炒蛋很多人都会做，不过就是看做的人的创意了。我觉得那最后的俩荷包蛋很独特啊。

defout 2011-9-15 13:05

非常喜欢吃的一道菜呢,和我做的方法略有不同,呵呵我爱西红柿

xiaoxifu 2011-9-15 13:20

个人有个招，第一次见有这么做番茄的，长见识了 呵呵

5CCCCC 2011-9-15 13:55

为什么要用红糖呢？最后加的两个煎蛋也让人感觉很别扭呀

8652445 2011-9-15 15:25

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xc09870 2011-9-15 15:41

如果想让番茄出汁快可以适当加一点盐，而且最后放鸡蛋搅和鸡蛋会散开，是个技术活
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