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查看完整版本: [原创]第一次尝试咖喱--咖喱土豆[4P+3P验证]

mcdonalds_123 2011-8-7 18:38

[原创]第一次尝试咖喱--咖喱土豆[4P+3P验证]

今天在超市发现了一合咖喱,想了一下,好久都没有吃咖喱了,买几个土豆回家做个咖喱土豆常常味道,第一次做,心里也没有个谱,还好最后做出来的咖喱土豆不是那么难吃
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[img]http://pic.yupoo.com/mcdonalds123_v/Bh6eFUD3/mp1pa.jpg[/img]v"N!bt kPP!E
买了3个土豆,切成块状的,我这个切大了&oWV;}q C@
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1EX.Y,T%Ey 这个是买的咖喱b5jE,e g,r

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锅里放油,烧热后把咖喱块放进去融化,变成咖喱色后倒入土豆
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sJp/g3I9X8} 倒入土豆后翻炒,让土豆均匀上色
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倒入水,大火烧开,然后转入小火炖,土豆炖烂了就可以出锅了,出锅前加入了少许的盐[z[@'e8s

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1U"u(D o2m fzF ps:第一次做,比较简单,还有很多地方需要改善,望是食神们指出

正面全裸 2011-8-7 19:28

呵呵 要吃得卫生健康 还是要自己动手来做
%UH'e7p?9VKP4{w D3] 操作简单 拿来试试 红心鼓励了

卡卡吧 2011-8-7 19:51

其实我觉得可以配点别的什么东西上去。就够色香味俱全了

北海盗 2011-8-7 23:06

加点牛肉就更美味了,咖喱土豆烧牛肉

brucep 2011-8-8 09:08

先把土豆油炸一下,再放咖喱,我一直是这样做的,味道还可以。

狗绣金萨马 2011-8-8 09:26

咖喱菜确实简单好吃,但是只见土豆不见牛肉五花肉什么的,总觉得不对劲。

kentc 2011-8-8 09:59

不知道放多少咖喱粉呢  放多了有股怪味啊

lxg2010zmz 2011-8-8 11:30

回复 1楼 的帖子

真的很不错了呀毕竟 是自己原创吗也算是处女作了支持了

syzh2008 2011-8-8 11:39

这个作品是不是有点简单啊 ,也有点太那个了

cmft 2011-8-8 12:39

楼主看来是烹饪新手啊,咖喱这种东西和蛋白质也就是肉类一起做比较好,和土豆做的话你吃下去就全是咖喱了。

asdfjkl999 2011-8-8 12:55

一个问题想请教一下楼主,您的锅是什么材料的啊,看着很漂亮,会生锈吗?

liyuan8422 2011-8-11 13:09

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

kohanhui 2011-8-11 23:17

咖喱块有很多品种,黄的,青的都有,但是配合土豆应该都不错。加点青红椒更好。

旺财丫2010 2011-8-11 23:39

看起来真的很不错,今天又学了一招,改天试试看,能否做出来~

611and675 2011-8-12 01:39

咖喱烧土豆牛肉比较好,只是烧土豆有点那个啥,不用这么省吧

xmengmeng 2011-8-12 02:08

咖喱放少了。配更多些,加些胡萝卜和葱姜会不错。

yani_1985 2011-8-13 15:28

楼主很可爱啊, 把自己的用户名用纸写着拍上去, 好搞笑, 支持一个

yanshihao12 2011-8-13 16:12

土豆还要油炸啊 那这个菜吃着就不怎么样了  谢谢楼主了

赵亟服 2011-8-16 11:23

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修罗为身佛为魂 2011-8-24 15:27

恩这个我吃过不是那么地道的,看你这个感觉应该是好吃的
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