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查看完整版本: 堪称五星级完美版【宫保鸡丁】做法[8P]

pppp125957 2011-6-18 18:44

真是完美，这个鸡丁做的真是太有食欲了，教科书一般，收藏了。

whjs 2011-6-18 22:04

吃川菜必点的菜，跟着学怎么做，以后可以解馋了啊！

hwq9999 2011-6-18 22:48

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hexiajun 2011-6-19 15:13

宫保鸡丁其实味道都相差不大,主要是火候,怎么样让鸡丁既熟且嫩是最重要的

yysskk99 2011-6-19 15:35

看起来，楼主的做法挺不错的。我婶婶做的宫保鸡丁，但婶婶没放花生米。

forteen 2011-6-19 15:54

看上去样式不错，颜色也挺好，不知道吃的感觉有多好。

donxf 2011-6-19 18:21

经常到饭店吃饭，宫保鸡丁这个菜是少不了的

345610006 2011-6-19 19:10

前天还去饭店点了个宫保鸡丁，不过饭店很不厚道，16块的宫保鸡丁，就只有几小块鸡肉，整个一盘宫保花生米，而且是那种没去皮的，很不地道哦:cry

mysteriousskygz 2011-6-19 19:26

不错的  楼主给的宫保鸡丁做法调理很清楚 一步一步的按部就班我相信我也能做出来

tuask135 2011-6-19 19:44

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ivan523 2011-6-19 22:53

看起来比饭店做的都好多了，很清爽，没有杂物，我们平时吃的居然还有汁。。。

后移射日 2011-6-20 16:38

学习一下    以后在家试试看     好菜啊    馋死了

flyfire99 2011-6-20 22:08

宫保鸡丁是下饭店必点的一道菜，可惜自己总是做的味道不够地道，勉强吃喽。看楼主做的这个确实很不错

看了就顶 2011-6-20 22:14

味道虽然不知道是怎样的但是光看食材就知道一定很营养

ssaiyf 2011-6-21 00:45

谢谢楼主了， 我一直想得到宫爆鸡丁的传统做法，可是都找不到，收藏了。

魂碎 2011-6-21 08:31

美剧里经常看到这个菜啊，哈哈，不知道味道怎么样，从来没吃过

yunfeilong333 2011-6-21 14:12

我吃过的宫保有两种一种是四川的咸的，还有江南这的甜的一种，两种味道各有所秋，都不错的。下次在家也学着烧烧。

fwg3dd 2011-6-21 15:49

我一直做不好宫保鸡丁，回去再试试楼主的做法，希望能够入味

xiaozoo 2011-6-21 16:04

这个真的很好，比我们街边的小饭馆要给劲多了。谢谢

25274020 2011-6-21 16:06

宫保鸡丁，我个人还是比较喜欢这个菜的，因为比较香，用油也比较多，而且颜色比较鲜艳，切实能增加胃口
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