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查看完整版本: 墨鱼仔香菇汤[10P]

人人色色 2011-3-14 20:23

墨鱼仔香菇汤[10P]

墨鱼仔香菇汤v _o }8o7K1T JH
准备好葱、姜、蒜、胡椒粉等料,将香菇和木耳泡好,墨鱼仔洗净。
S6P,RkzF m 热锅凉油,将墨鱼仔与葱、姜轻炒,放入香菇和木耳,加入凉水。BN-T.T"S x0w*A*P
待半开时,放入加入胡椒的粉欠汤和紫菜。;V/y5h|Y!f&M
熟时放入葱花。味道既有海味轻微的腥味,还有香菇的自然味道,微辣。
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6Q H?'zN1_7b-D,@+cz [[i] 本帖最后由 人人色色 于 2011-3-14 20:24 编辑 [/i]]

不制冷的冰箱 2011-3-14 20:40

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woxinzhui 2011-3-14 20:40

看起来好像还不错,但是好吃吗,我还是喜欢炒辣椒吃

xiafute 2011-3-14 20:46

看起来还不错,不过我怎么记得看过说海鲜和蘑菇是不能同时吃的呢

xianggc 2011-3-14 21:51

从主料和配料就可以看出汤的味道和营养肯定都很好
;N1]^wH |D.\X 但是从图片上看这个汤的颜色实在不好看,没有什么卖相啊,勾不起食欲

yzhaocn 2011-3-14 22:31

怎么到后现都变成副料,还有那一盘黑的是紫菜吗,好没有食欲啊。

BOMDIA 2011-3-14 23:42

墨鱼好吃,我喜欢,一个山珍,一个海味,不错,如果墨鱼仔炒着吃就好了!汤还是紫沙煲的汤好喝,味道纯

zhy6822956 2011-3-14 23:57

这个汤,个人感觉从营养和味道来讲,都应该很不错。学会了,给老婆做着吃。老婆应该会喜欢

ccc1999 2011-3-15 00:01

这个菜的看相还是有待提高啊,真的是有点混浊啊

maochunjing 2011-3-15 00:41

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ctdyf 2011-3-15 00:54

都是我喜欢吃的啊太棒了啊谢谢楼主我要学着

you2me2 2011-3-15 02:11

实在没有卖像。不知道跟直接煲的墨鱼仔有什么区别?加紫菜和勾芡显得有点多余

sjfaaaaaa 2011-3-15 07:33

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豫章人氏 2011-3-15 07:57

我们南昌这里的墨鱼香菇汤都是放在小瓦罐里炖的,这么一大锅很少见。

nc1021 2011-3-15 09:04

墨鱼仔这种东西在我们这儿只有去馆子才能看到,无福享受买回来在家里面烹饪的乐趣了

cubesuger 2011-3-15 09:26

喜欢海鲜,喜欢墨鱼仔,可惜家里一直烧不好,还特地买了个干锅,可惜没有饭店的味道~

狗绣金萨马 2011-3-15 10:30

很多人都喜欢吃墨鱼仔,不过是吃火锅或炒的多一点。烧汤的话,会不会直接用墨鱼或鱿鱼更好些?

农民兄弟 2011-3-15 11:04

墨鱼仔从图上看好象不是很新鲜的样子,其实这道菜也可以用其它的配料,比方说,把墨鱼仔换成鱼肉,应该味道也不会差!

64345131 2011-3-15 11:49

墨鱼?这个不是海兔吗?这个东西我们这里没卖的啊,可惜了!

大大大2 2011-3-15 14:09

[quote]原帖由 [i]xianggc[/i] 于 2011-3-14 21:51 发表 [url=http://67.220.92.017/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=69072316&ptid=3738004][img]http://67.220.92.017/forum/images/common/back.gif[/img][/url] e}a*OUe0xZ:~qnj-m
从主料和配料就可以看出汤的味道和营养肯定都很好 ugo$O1V;M
但是从图片上看这个汤的颜色实在不好看,没有什么卖相啊,勾不起食欲 [/quote]
}| f%r t?P0p*aCCe 的确从图片上看这个汤的颜色色泽差点,不过香菇这个东西是相当不错,现在提倡每天食多少菇,对身体极有营养还防癌。
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