javawangwpf 2011-3-7 20:52
日式猪肉生姜烧[1P]
因为有了酱汁的调味，五花肉肥而不腻，是一道非常实惠的家常主菜。o:|,F#wDp)`9`
*O S+LO P!C%f _I*`Q
准备时间：10分钟
l-N]J6|~
"C l/K/v0Q m `U
制作时间：20分钟/e g.M h6D.O
[Zz,H%T1fK^
食 材：五花肉300克，洋葱丝少许
SKz5H*Z
?*q.V;e
E OT$J!F/o?9Z
调 料：日本农口酱油180毫升，味淋90毫升，清酒90毫升，日本黄酱50克，蒜蓉25克，姜泥25克，白糖25克 V"m^e[)P'^
(jkk9?Z z
原料采买：要挑选肥瘦得当的五花肉，这样不至于太油腻。 b)z:p])i&p`
z1MQ j8QJ
做 法：
]#Rh+R8F!K4?v {0^J
{e7E xz)b ~9z*s}
1 五花肉切片，下锅煎至九成熟。
*D b3W TdE(}
Q DyS] }
2 将所有调料混合均匀，加入适量的水调成酱汁，煮开备用。
F u6kj%DepP
F c@8{R2S^4^ [#|
3 在1中加入洋葱，倒入酱汁，煮熟出锅即可。
A S7d'j*G7X}(b
TuX3sh S
烹饪心得：煎五花肉时，因为肉本身会出油，所以只需要在锅底抹一层薄薄的色拉油即可。
J8r?m,eH4y#ff
^t g f+o
h f"i
[img]http://www.yoka.com/index/life/foods/sicai/images/2007/6/11/84900.jpg[/img]
vido2000 2011-3-7 21:00
和餐的清淡我喜欢 和餐的装饰我喜欢 和餐的酱油我喜欢 和餐的咖喱我喜欢 其余的所有我都不喜欢
taizhou159 2011-3-7 21:14
小日本的东西中看不中用，我不喜欢吃，还是中式的好吃
wmyp0418 2011-3-7 21:51
就是类似于吉野家的烧肉饭吧，吃起来口感的确不错，但也属于快餐之列
cqsz2005 2011-3-7 23:01
看不出有什么特别的地方感觉就像是中国农村那种白水肉，靠酱的味道吃
snopy956 2011-3-7 23:39
怎么看起来像是 吉野家的招牌牛肉饭呢？
怎么看起来像是 吉野家的招牌牛肉饭呢？？？
zsczhaoshuchen 2011-3-8 13:10
看样子还不错，不知道味道如何。挺精致感觉。
buze004 2011-3-8 16:21
这个 就是五花肉而已 有这么多名堂？ 日本菜的特点就是简单而已
frankboyzdh 2011-3-9 15:39
日本的很多饮食都是从中国传过去的，但是做法相对于我们来讲有点单调了
weiwangqq 2011-3-9 16:05
因为有了酱汁的调味，五花肉肥而不腻，是一道非常实惠的家常主菜。
tgcs1978 2011-3-9 19:07
日本的饮食总是非常精致的 虽然量不多 但是很有营养又美味
lkhlw123 2011-3-10 13:15
看起来样子不错，但是个人觉得日本的美食没有中国的好。
m1a101 2011-3-10 14:35
还要用日本的调料,太麻烦了,还是喜欢中式的做法阿,五花肉太香了
在线客服(1)