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教你怎样烧土豆牛肉[10P]

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　　材料:牛肉.土豆.葱.姜.青椒.牛肉事先用冷水浸泡2小时,用刀背拍松,切块. c-k
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　　1.锅里烧开水放姜片.花椒.料酒,倒入牛肉块煮三分钟去血水;  
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2{r.TU+bC/Y J/a'B| 　　3.下牛肉.生抽.料酒.糖.盐,翻炒片刻;  
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gV$?/w.c 　　4.移入沙锅,加适量水,大火烧开,转小火加盖慢炖30分钟;  2N6l,WG9J0`'g'}
　　
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~5wzPj&^1J 　　5.这时,将土豆切块,下油锅略炸盛出备用; 4FHCK u-A
　　
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%dRc/|d 　　6. 30分钟后加入土豆,接着炖;  #P9F`'|5KKH"e7|@9q
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I4D}cgQ(UM 　　7.待土豆熟软,放入青椒,大火收汁,勾芡,放少许鸡精,盛出,撒上葱花即可.  j;OH7M-^0w1bv7yd R/b
　　
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