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痛恨盗号 2011-2-17 21:00

额，楼主一边做菜一边拍照应该手忙脚乱吧！L+].o{3I
这是够辛苦的。

pong1990 2011-2-18 00:01

刀工好的，一个男的能做成这样值得鼓励了,v7zQz"q\
看着那茄子就赏心悦目了

gxyhxx11 2011-2-18 00:32

我的茄子煮出来老是灰灰的，一点也不好看，这是为什么?

99三边井 2011-2-18 01:44

什么菜我都能做好，就是茄子是永远的痛的，感谢楼主楼主

陆小果 2011-2-18 13:17

是个做法简单的下饭菜，看着就让人食欲大增

心痒痒 2011-2-18 14:00

我做茄子的方法还是很单调，今天算是见识了一下，茄子还能这样吃。得说楼主还是很能干的，到饭店还能混个厨师当当。

tommywky 2011-2-18 14:06

别的不说，茄子弄的就真有功夫，我一般都是烧茄子

stkgd 2011-2-18 14:07

这个茄子的做法不错，我们家乡也经常这样做，但是楼主的看起来更漂亮，更有食欲

火狐浏览 2011-2-18 16:02

额~又一彪悍型厨男诞生了！
看上去好有食欲哦

qmz 2011-2-18 19:01

茄子是大众菜，但要做得可口却不太容易。这个做法可以。

zdzhaoyan 2011-2-18 19:46

茄子的刀工太霸道了，哥们你是厨师吧，哈哈，不然怎么会有这么给力的刀法。

richarde2005 2011-2-18 21:02

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zhou1982aqz 2011-2-18 21:05

呵呵手工过硬哦切得这么整齐好看，不过这种煮法好像蛮耗油的哦

鹰之羽1998 2011-2-18 22:06

LZ还是花了很多心思的，茄子的造型也不错，配料也有一定的讲究。就是在”色“方面不是很讲究，整道菜看上去比较沉闷，不够醒目，如果再撒点葱花，香菜就更提神了。

godgalaxy 2011-2-18 22:52

像我东北的茄子是绿皮的不是紫皮的不知道能不能做得楼主这么好

会变色De狼 2011-2-18 23:24

看着这个茄子楼主切得和渔网黑丝一样诱惑

frankhuang1989 2011-2-18 23:35

茄子我非常的喜欢啊，但是就是不会切，尤其的跟楼上这个样子的。看图片非常的诱人啊。

conanfocus 2011-2-18 23:52

现在都说吃茄子和蔬菜要去皮吃，因为怕农药。我比较喜欢去皮吃。这样茄子的那股怪味就会小一些。

俺确实是民工 2011-2-18 23:58

兄弟你还需要加油啊，拿点再经典的菜出来！

gamslgz 2011-2-20 10:31

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