查看完整版本: 拔丝奶皮子

拔丝奶皮子

　　材料及制作}%QoCD
,[g3Q6[6|:Mh*p t
　　1.奶皮切成菱形块。w8{0|vJ]:V2U
6dp*gK7h4DEN~
　　
X!sx8H
Q
(|2GF"nP&k l
V I [img]http://photos.album.mop.com/c03/34/47/a1/830327/md_1170659795266.jpg[/img]"? X4O$};F\5__$X
a
:XG`2cF|%bf@X
　　
%P+akn;PHq'x
E7fb&P&` [img]http://photos.album.mop.com/c03/34/47/a1/830327/1170659109093.jpg[/img]}CxV-}^$B

#z h0tNs"q8`(h 　　 `x?&h}8[$},MIj
`e&|~8vq#lPA
2.面粉、淀粉、鸡蛋、白糖加入适量水搅拌均匀，加入一点色拉油，搅成糊。$P[pVyuo
)aE9H.tV_2X
　　s)`({k w zGS)h
@,{6XG\ EN
[img]http://photos.album.mop.com/c03/34/47/a1/830327/1170659510256.jpg[/img]
7])@7b-TH2V
M'h[m(j8si_L#`n 　　
1?3]/])p?,b#f,U3J RK.r/_&r,Ov
[img]http://photos.album.mop.com/c03/34/47/a1/830327/md_1170659111862.jpg[/img] K
?~,c4M7{ N9f,y

]#mD4z/p$G 　　
}*m,Z\4[z S 1ryyD1Iix)W
3.锅内加入油，等油温升至4至5成热时，奶皮挂糊炸定型，捞出沥干油，等油温升至5至6成时，再放入炸至金黄待用6@b!T/B-a ox

kn`%i"~r4? Yu#ho 　　{L/x'~m!|O @{|d
\?{"St&}X EC@k
[img]http://photos.album.mop.com/c03/34/47/a1/830327/1170659109819.jpg[/img]
q%dc ` zo
J,n q7~'@B 　　U vm3v(s

Q4n,ce&i5L$u5m [img]http://photos.album.mop.com/c03/34/47/a1/830327/1170659511244.jpg[/img]
5O^sxpFx#{q O#z@*Kivh3}&t
　　
F1zb$A nPu$h
9W2w3Y!I;@!o0M(I 4、锅内留点油，放入白糖炒融化，至微黄时倒入炸好的奶皮，翻炒均匀即可。M2t J:nv$Y*Xn;@
k5Y(Y$C3G0hz}w4{
　　4c S0b0t1U&Yg
9B3FD7WtTD g
[img]http://photos.album.mop.com/c03/34/47/a1/830327/md_1170659110573.jpg[/img]
ia9BT0M)V]P X7\8o @-y
n m
　　 }
Xa1x^ `{9pr;n
`+]
\JlrM,|6W
　　1.糊内放一些泡打粉更好。
X1Tj.w,eZ]!I
@)N(f `cn H5un 　　2.有温有些高了，炸的有些火大了，不过吃起来还是满好吃的。Z&w
M5i)D,u?tnG,o
k^2Wg!xP j,} J%[Zh/q
　　3.看看我在饭店吃的。
.img)jb
D'Lx
#h#l"wE&B,Lh$X 　　
4@1[e|o
/@kdRF-k5i]6T [img]http://photos.album.mop.com/c03/34/47/a1/830327/1170659510777.jpg[/img]

还可以净化出好多菜来拔丝苹果,拔丝土豆等等等等,支持楼主一下