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lijunhui520 2010-10-25 15:08

看到图就觉得是人间美味啊
流口水啦
试着做做

Archuleta 2010-10-25 15:10

在放点配菜什么的应该会更好点，感觉会很油腻。

92926 2010-10-25 15:25

很喜欢吃的一道菜，我更喜欢放辣一点的辣椒，大青椒不够味啊

monkey8509 2010-10-25 16:31

牛肉不好做的地方就是一熟就太过筋，不知道lz的方法会不会解决这个问题

mygod5543 2010-10-25 16:32

尝试着做了一次，结果很让我郁闷，完全做不出楼主的效果啊，看的我根本没有食欲，到底是哪里出问题了啊？难道要买头牛练习练习么？

sk25 2010-10-25 20:34

杭帮菜还是比较清谈的，楼主的菜色看起来很好。

姐大欢喜 2010-10-25 21:06

是道名菜，百吃不厌，关键是杭椒一定要选地道的，否则味道就不行了。

hufeng521 2010-10-25 21:10

看着比较清淡，可能没有放老抽的原因吧。

apple1002 2010-10-26 15:09

那牛柳好像很滑嫩～～～　　浇点耗油就好了啊～～～～　　不过我还是喜欢牛柳

a413049511 2010-10-26 15:15

不知道作者是否能把这个做成压缩文件想下载下来收集

yt123123123 2010-10-26 17:18

看上去味道真是很不错,而且做法很详细,真是学到了(牛肉要按纹理切)回家做来尝尝.感谢楼主分享!

kangqiao68 2010-10-26 18:08

不錯,杭椒牛柳看起來也不難做，冰箱里正好有牛肉，明天试一试。

shopcck 2010-10-26 19:15

看着我都饿了，真是好吃的了呀，真是不错的yG!LiYuD
明天准备吃这个了

Angela旺旺 2010-10-26 19:52

一定要牛里脊吗，别的牛肉能做吗？这菜的做法倒是蛮简单的

yyk7211 2010-10-26 20:37

这是一道大众菜啊，很多地方都可以吃到。楼主推荐图片，牛柳好像应该再上点色，这样与绿色的杭椒配起来才赏心悦目，呵呵个人意见哈。支持楼主好菜，红心献上

rmleo 2010-10-26 20:42

牛肉的颜色看起来有点淡啊，好象是以鲜嫩为主的，不过牛肉怎么做都很好吃的

小玻璃瓶 2010-10-26 23:19

我们这里小城市杭椒不好买到，本地的类似的辣椒太辣，孩子恐怕接受不了。

hjhyf11 2010-10-27 00:10

明天试试，以前做的时候老是卡锅，不知道什么原因

chengdu0702 2010-10-27 01:46

真想吃吃看跟我们这里的青椒牛肉有什么区别

dnww123 2010-10-27 08:00

我也做过几回这个菜，不过卖相没你这好，那肉不太好切！

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