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吮指回味的避风塘炒蟹

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[color=#008000]吮指回味的避风塘炒蟹P`3rai k!J
材料：蟹（可花蟹可肉蟹），葱白，红辣椒，蒜，面包糠，椒盐，料酒
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Xyw 1：蟹切件晾干水分待用，葱白切粒，红辣椒切粒，蒜切成蓉状，
~4@ j.HO_[ 2：蟹用盐混合一下，然后再粘一些面粉，下油锅内炸熟，盛起待用
Z5r(DK/@V 3：锅内留少许油，下蒜蓉煸炒干身，盛起放凉，和面包糠混在一起，比例可以1：1或2m^ @Q:uqT q
4：锅内再倒入少许油，下红辣椒炒数下，再下葱白，爆炒香味，倒入炸过的蟹vQkf;p
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5：炒数下后，洒上适量的椒盐，炒动数下，再洒一圈料酒，再倒入混合后的蒜_%Z%[8\9U7{r(y
6：炒至所有材料均匀，即可上碟食用。。。。[/color]p[)v4Qd h8X
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我最喜欢吃蟹了。我喜欢！！！！