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lovefreya 2010-8-22 14:24

不错啊，看着就想吃了，不错，你是怎么做的呢。我也想学。

silenthill1984 2010-8-22 14:45

看破起来应该会不错的．而且容易熟，加上点酱油应该会更鲜味．

xdeer 2010-8-22 14:55

这道菜的造型的确不错，不知道口感是否造型一样美味！

zhao111n 2010-8-23 14:09

这道菜太漂亮了，我感觉蒸的火候非常到位！

tttt155 2010-8-23 14:56

啊!~能不能把那个鱼头去掉或修饰一下啊!~大红眼,龇牙咧嘴的,怕怕的.

铁鹰 2010-8-23 15:20

还是蛮喜欢这样的蒸菜地，看着也不错，唯一遗憾的是我这里那个鲈鱼是素未谋面的，只有拿天山上的冷水鱼代替一下了，哎！

fastcooker 2010-8-23 19:50

装饰的很不错啊，就是好像没怎么烹饪阿，像没烧一样

ltnpb 2010-8-23 20:46

一直不会做清蒸的做法，原来清蒸的工序这么简单，不过我感觉清蒸对原料的要求非常高，但清蒸更能体现出鱼肉的鲜美

biaoss 2010-8-23 22:50

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hsu1028 2010-8-24 09:55

这个菜可是上等菜，一定要做好:victory 感谢楼主发帖

452694622 2010-8-24 11:35

哈哈!v;z+i)`8R#~@+K/Z
楼主看来很喜欢吃鱼呀，我也是，不过我吃的都是便宜的鲤鱼，做法也是清蒸，跟你的差不多，不过造型可就差远了,有空多学习学习呀

会水的鱼 2010-8-24 12:27

菜看上去好漂亮，不是大卸八块，是大于8块，哈哈，好吃又好看，不错

s276849766 2010-8-24 12:28

好东西，看着就眼馋:excellence :excellence

sk25 2010-8-24 12:34

这个看起来好像生的啊。应该还是挺难做成这样的。

wildtiger 2010-8-24 12:35

蒜，姜铺在鱼肉的下面，不但更容易去腥，而且熟得也快。看来楼主是蒸鱼的老手了。

hzdken 2010-8-24 16:58

看着都挺好看的，不知道吃起来真的会是什么样子!

cn01angel 2010-8-24 19:27

看上去很美，让我非常有食欲，谢谢提供做法。

小猫调情 2010-8-24 20:07

蒸的鱼一般都挺好吃的，我喜欢，今天学习了·谢谢，有时间还要实践一下

jy05079705 2010-8-25 06:20

看起来很美味的样子！有机会自己弄！

恶意的想象 2010-8-25 10:39

楼主这菜很有点大饭店的味道啊，在家里做出来估计能让家人大吃一惊，必须得尝试一下

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