散步的风 2007-1-16 15:13
上海——保罗酒家
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详细地址：上海静安区富民路271号(近长乐路)
人均消费：70
交通路线：地铁1号常熟路站、49、15
菜式风味：本帮
优惠特价：发票不要，一桌扣30元
[color=#404040]1月5日周五下班，匆匆赶往FB地点保罗酒家，自这家本帮餐厅火爆开始，基本每年会去一次，地址：上海静安区富民路271号(近长乐路)，地铁一号常熟路站下，走华亭路转延庆路走到富民路长乐路就能看到保罗。
总体感觉：
上一次去的感觉菜式油而甜，这次到还好，也可能是菜点了多的关系。但现在很多菜明显没有以前的好吃了，马兰豆腐干豆腐都拦污糟糟的，最后来的海鲜油条卷感觉很腥气以前脆脆的有些偏甜好吃，现在好像放了点醋，腥腥的微有酸味；…………
店家一年比一年牛，大堂订桌还要付压金，前一天电话确认了已经订好了拍进去的，而且留的手机号也正确，第二天晚上早到半小时却被告知说因没付压金取消了，店家取消定桌也根本没有打联系人手机询问。2桌人被赶到3楼一个阁楼，人慢慢到达了，台子还不搬出来，说是要领导说话，晕死。经过网友们多方力量下，餐厅终于搭了个8人桌的台子和12人桌的台子。
最后12人桌的多点两个菜，两桌分桌付账，不要发票每桌扣除30元；8人桌人均75元，12人桌人均60元。最后大家吃到挺晚的，有几位网友有事提早走了，所以集体照大家也就草草了事~~呵呵呵
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[color=#404040]第 [b]1[/b] 幅[/color]
色拉，我个人不是很喜欢上面的甜果酱
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[color=#404040]第 [b]2[/b] 幅[/color]
保罗咸鸡，味道不错
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[color=#404040]第 [b]3[/b] 幅[/color]
马兰头，豆腐干有点拦污糟糟
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[color=#404040]第 [b]4[/b] 幅[/color]
罗卜干，过咸，我们这桌留剩下很多
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[color=#404040]第 [b]5[/b] 幅[/color]
凤爪，另外一桌没有的，没什么特殊的一般般
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[color=#404040]第 [b]6[/b] 幅[/color]
保罗乱拌，这菜受到我旁边的广州来的叮当的赞赏，呵呵呵，东西类似上海现在行地素乱拌
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[color=#404040]第 [b]7[/b] 幅[/color]
不记得是什么肉片了，还可以
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[color=#404040]第 [b]8[/b] 幅[/color]
蛋皮包的，挺漂亮的，吃了一个，比较清爽的菜，有酱蘸，我喜欢原味
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[color=#404040]第 [b]9[/b] 幅[/color]
保罗生煎，个头很大有平时生煎得两倍大，底下白芝麻上头黑芝麻，味道没有以前好吃
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[color=#404040]第 [b]10[/b] 幅[/color]
全虾仁，有发过的口感，配有醋蘸
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[color=#404040]第 [b]11[/b] 幅[/color]
鱼~~鱼肉很受欢迎，我喜欢肉，鱼肉就没吃两口，想吃时只剩长长地骨头拉
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[color=#404040]第 [b]12[/b] 幅[/color]
瑞士牛排，保罗最有名的菜，点菜前就有网友提名点这个菜；这个菜我吃过多次了，牛排肉很嫩，外面一层浓浓的酱汁，很入味；这次发现它家牛排颜色上比以前偏黑了，味道比以前偏咸，总体质量稍有下降
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[color=#404040]第 [b]13[/b] 幅[/color]
拌豆腐，记得这个菜好像也是我加点的，另外一桌他们没有点，没吃到什么皮蛋味
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[color=#404040]第 [b]14[/b] 幅[/color]
罗汉上素，外面一层豆腐衣，里面大多都是菌菇类，用勺子舀上一勺，不错，老嗲的
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[color=#404040]第 [b]15[/b] 幅[/color]
茄子夹饼，茄子油得来，我反正不喜欢，皮子好像我们这桌不够分的说
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[color=#404040]第 [b]16[/b] 幅[/color]
不知道叫什么菜，黄色的百果数量很多，健康美容，反正鱿鱼白果芹菜挺受大家欢迎
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[color=#404040]第 [b]17[/b] 幅[/color]
圈子，下面的菜不是草头，美女们都说下面的菜最好吃，呵呵呵，我们喜欢上面的圈子，不过分量也太少了，圈子有些咸，过饭应该老嗲的
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[color=#404040]第 [b]18[/b] 幅[/color]
貌似是糖醋排骨，我喜欢的菜菜，我吃的两块都很肉肉的，没有骨头
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[color=#404040]第 [b]19[/b] 幅[/color]
杭州川四……，名字忘了，我们这桌后面加的菜，因为名字怪怪的才点来着，里面有丸子、鱼片、黑木耳，汤挺鲜，味道不错
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[color=#404040]第 [b]20[/b] 幅[/color]
什么凤鹅锅仔，鹅肉挺多，豆制品也不少，我就光吃肉了，可能这时已经上了不少菜了，大家战斗力已经下降
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[color=#404040]第 [b]21[/b] 幅[/color]
蹄膀，精肉油肉都不少，下面鸡毛菜借掉了很多油腻。呵呵呵，最后留了不少，实在觉得浪费可惜，有外带回家
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[color=#404040]第 [b]22[/b] 幅[/color]
咸肉蒸豆干，中间一叠咸肉，周围一圈豆干卷，造型很不错，让人忍不住尝两口，味道上让人失望不少，一般般
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[color=#404040]第 [b]23[/b] 幅[/color]
海鲜油条卷，味道不如以前了，不好吃了
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[color=#404040]第 [b]24[/b] 幅[/color]
核桃酥，作的样子没有以前精美，里面的馅过甜了，我吃到好多粒碎壳，味道不如以前
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[color=#404040]第 [b]25[/b] 幅[/color]
最后来张水果拼盘，等了很久才上来的，不记得是谁的“爪”了
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