查看完整版本: 爽口西芹的做法

爽口西芹的做法

[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200612/20061223234921945.jpg[/img]
T7[*T,\d-v$A2pI
&UtX b5Yk oUE v~ 原料：
1?NG3W-o'U
UeV 西芹，红椒，盐、味精、蒜汁。  
4|"z JDy7d m'az 2ckgf*_,kn:`lO
做法： &e6~'O
\ ?pe-~M3r
（1）将西芹洗净去皮抽筋，切成长度适宜、粗细均匀的丝，然后放入凉开水中浸泡1小时，红椒去蒂籽，切成粗丝待用。
b0BJtKC [5`]DZ]
（2）西芹装盘，加入盐、味精、蒜汁等调料拌匀，放入红椒丝即可。

k#S"|D}:uA
(OKXt.E"KJ;] 特点：
H
qK.k6_ 咸鲜味。入口清爽，质感脆嫩，解辣佳品，淡爽宜人。[美食中国]
e/E0~*{&_il,\s
8x:EVBG'hXI 营养成分：
v0O-C+L0t,g 西芹营养十分丰富，100克西芹中含蛋白质2.2克，钙8. 5毫克，磷61毫克，铁8.5毫克，其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍，铁含量为蕃茄的20倍左右，西芹中还含丰富的胡萝卜素和多种维生素等，对人体健康都十分有益。 Q9FVeY`-[]

;OMS[a:s L 主要功效：
#xb5Y!Pl7A2e_6H@!b!G 西芹性味甘凉，含有较多的膳食纤维，具有清胃、涤热、祛风、降压之功效。 $a'}}~ p5wY)?
#tKT7y@6^"He)d)s
网友评论：爽口西芹做的比较有特色。西芹被撕成细条丝状，嫩绿的颜色很有食欲，不知道大师傅是的调料的比例是什么，总之西芹拌的味如其名——爽口！

做法简单、不复杂，不知自己做的口味咋样，值得一试。