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醋泡黄瓜

[img]http://album.sina.com.cn/pic/48a9cf8502000dyq[/img]sZ @+eQ1w@+~ ^
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-n\~i6sQ3O` 具体做法：
pxNa;v-_odt          1、选新鲜的黄瓜吧，那样就可以不削皮了，色也绿荫荫的。可今天家里的小黄瓜在冰箱里已放了两三天了，只好将皮削掉。黄瓜切成小圆片。
vrdAu6y)@j          2、醋多放一点，再加入适量的糖、盐。I'l.b%gJ2E~t\$U
         3、黄瓜小圆片放里边泡半小时左右即可。
-YLzH"`-n          前一阵在某餐馆吃饭，也尝过一道类似的菜。略微不同的是，除了黄瓜片，里边还加了银耳，两种脆生生的东西搭配在一起，绿白间染，让人很有食性，口感也特好，清爽极了。

这样要泡多久啊。还是用古老的方法用大坛子炮制的好吃。HOHO