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查看完整版本: 如何炼成【五星级水准的炒面】:杂蔬肉丝炒面[9P]

shendiao1200 2010-7-7 01:17

找个时间亲自动手尝试一下 很方便的嘛 做起来又不花时间

inpsycho88 2010-7-7 01:25

我觉得用水煮面条的时候放一点盐就会筋道。
1N\8a*p oo 我喜欢用意大利面代替面条。
o.C5Zx&OY @k 用一口好的不粘锅能事半功倍。

cmhx 2010-7-7 01:42

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hulikaimen 2010-7-7 23:48

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hjwq2002 2010-7-8 00:03

最喜欢吃面食了,看了楼主的做法,自己又学了一道菜,相当不错,以后一定要自己做一次给自己吃。

jackydingo 2010-7-8 03:05

我一般是用意大利面做炒面,很劲道,一般的面条太软了,还容易结底。

862882252 2010-7-8 04:24

炒面看起来不错啊 我现在饿得肚子咕咕叫 我都想吃了

kuku053 2010-7-8 08:55

真不错 不过看来不是材料不好 只是工夫没到 同样的东西 大厨师做的就是不一样
k C ?:XxB&Wove &kB*l ~7H6ggpm N!f
在自己家里肯定是做不成这个样字的了  呵呵看来只有能在饭店里能吃的到了Cib:E$N7FT6b7P8[
不过这个规格也太小了  我是不够吃的 哈哈  要吃得吃好几碗呢 哈哈

2110052 2010-7-8 08:59

哇,这个炒面看着就很有食欲,可是我估计做出来连一星的都没有- --x#jV;M jG7Bv"p
希望我的老婆大人能做出这水平啊。多谢指导了

tylyj2 2010-7-8 14:05

很好,我也爱吃面条,但蒸的面条第一次听说,受教了。

bigbt 2010-7-9 21:26

炒面技术还是很有用的,谢谢楼主指点,希望味道好

fhwasins 2010-7-9 21:37

中国饮食文化博大精深,任何一种食物都是能够做出宫廷菜一般的精致的

powerlinepower 2010-7-10 08:25

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tolo999 2010-7-10 08:27

:teeth 看起来还不错,可惜没辣椒,吃不了!

lou123k 2010-7-11 02:38

楼主你是不是生蒸面啊?面条能蒸熟吗?还隔水,面条应该很硬吧。

xsy100 2010-7-11 03:14

看着就很有食欲!希望我的未来的老婆大人能做出这水平啊 :s_5:

3051771 2010-7-11 13:03

是啊蒸面条还是头一次听过,不过看着挺好吃的,料也挺适合的

kimg 2010-7-11 13:27

一直以来  炒面是自己比较喜欢的面食之一*`0V3au%N-C
看到上的的制作方法  +  配图
1V,cZ:^e8}NmDC } \ 口水出来了!

jxg007 2010-7-11 16:53

色香味俱全,很喜欢炒面的味道,材料简单也容易做。

1v1_Kurama 2010-7-11 17:19

如果只是自己在家里做,感觉太麻烦了。不过楼主厉害了,感谢。
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