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雪菜笋丝

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今天是胖子生日，手里没别的菜了，还是笋，感觉给胖子祝寿，这个还是比较合适的 :)WH(C7@6y]UN9~b%}WA
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tW%nn_ 原料：竹笋，雪菜，葱白切片(或者蒜茸)'V@8U-P2tNv@.Q)]

%s'F9C/Rz a6h 竹笋切成丝，用沸水焯一下，沥干待用
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p+Z6k 用少许油爆香葱白(或者蒜茸) ，放入笋丝翻炒
N0z!y7C.@ k| 加入雪菜，和小半碗凉水，中火收汁
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2QM#noOJ+xz 装盘后淋少许香油
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注意：雪菜的咸度各个厂商不同，可以按情况加盐
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6u9|T:?"g,? 且慢！没完呢！过生日当然要吃面条的！
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S;Vc 雪菜笋丝，加一些炒肉丝和胡萝卜进去，就是营养美味的雪笋肉丝面的浇头了
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H.X&_xa#Hd 上面条啦！[/size]
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