查看完整版本: 蟹黄金菇酥

蟹黄金菇酥

[size=3]  蟹黄，以其味道鲜美，营养价值高被誉为海味中之极品。以蟹黄来提鲜的中式点心，如：蟹黄汤包、蟹黄烧卖等，则是无人不晓。把蟹黄做成西式点心的“蟹黄金菇酥”，是在千层酥里酿入金菇馅，表面再舀上一层浓香的蟹黄，入口香酥、菇爽、蟹黄鲜，滋味无与伦比，令人回味无穷！大家有机会不妨一试！L&|S@2j]f,?

VwMy;_}A~ 一连学做了五个大闸蟹的菜式，其构思来自不同的饮食资料。学习一种食材的多种烹调方式，其意义在于加深对食材的理解和丰富自己的烹调经验，至于某些菜式的正宗与否、味道如何则是见仁见智。个人认为美食DIY不仅是一种生活情趣的体现，同时也给自己提供更多的美食摄影题材，菜做得好坏并不重要，把自己做的美食拍下来跟大家一起分享，才是最大的快乐，最大的满足！4D&q8@|X$k3L)R
9zm4ZqMVwX
1.
dm*pr4|t [img]http://i16.tinypic.com/2vdjg2c.jpg[/img]
L1W/an+woB$Dl2| 材料：酥皮、蟹黄、金菇、肉末、姜末
yj{9U2z\PBN 5]I&o"wP x$]"_K
2.
D UT K{V9@0n [img]http://i12.tinypic.com/2dgvptz.jpg[/img]
8XR!f5MYv )\&ox7DW |!h(p
3. V5IB,`{
[img]http://i12.tinypic.com/3zg7vro.jpg[/img]
8?"C*ZUq X)u`PK1x+Pw
4.1HKn1Z9S5]KL*d
[img]http://i12.tinypic.com/2wp8gvd.jpg[/img]f M'O1?2l)@*J,Lxo
%N9N%L$b3_d
5. ?v$QHn*S(?
[img]http://i17.tinypic.com/30stvt2.jpg[/img]
!rG$b%`|k)B kpTQ]9GVQ
6.
~sapS$Q,Q? [img]http://i12.tinypic.com/2ii8v3b.jpg[/img]
)k!Y6v4_U 2LtKyuF{s
C[
7. Hj|0}Tz'K
[img]http://i12.tinypic.com/3ziy71v.jpg[/img]Sj#K]Y8p
z$}

C3E;|6ae.Z$M4b 8.9Y"a;i;SVq
[img]http://i12.tinypic.com/34q0l6w.jpg[/img]
`%M%hQgtu
*?-H @R)M!r/t 9. a,sT[}q
[img]http://i14.tinypic.com/2hdxpja.jpg[/img][/size]