查看完整版本: (转贴)家常的一鸡四吃---上

(转贴)家常的一鸡四吃---上

[color=Red][align=center][size=5]家常的一鸡四吃---上[/size][/align][/color]5f6T0oYb:kp
'{,Q4aSmV"UA^
[img]http://tinypic.com/k00h7t.jpg[/img]-t fl*P6H_5^Y;Y'I

c A.mV,Mu7i 一只鸡肢解:鸡架剁成块儿,飞水去血污；鸡翅和部分带皮鸡肉切小块儿,用姜粉、料酒、酱油腌制；鸡腿砍下；鸡脯肉剔出:
9mw4{ Ym+E1ih4[ Q5OJ:g6L
[img]http://tinypic.com/jsbzmh.jpg[/img]
GR~:g,bp J s"Sg'p9}
1、虫草洋参鸡汤
4];M/[}IO&k5J2]
?7IT!Ra0w 鸡架飞水，虫草冷水泡洗，姜拍开。
XF}a+j
?jNt9i1M9KFS [img]http://tinypic.com/jsc19c.jpg[/img].g;qI D3]

^g)tx PT#[4Mz8o
[img]http://tinypic.com/jsc18h.jpg[/img]
:~~v*CC
B)j[
SwO
锅内烧开水，先放姜煮20分钟，至姜味浓郁时，再放入鸡块等，文火煲2－3小时，加几颗红枣（煲汤时红枣要去蒂再放入）最后放少许酒、盐、味精调味。
`+h.]%E-NC[N
#K3oI+ES{C2Mx [img]http://tinypic.com/jsc1au.jpg[/img]

L$|$@
K+{-tP@ 0]^6PNcb
[img]http://tinypic.com/jsc2sh.jpg[/img]
1XHV`gIX2Q$_[&p+ay ;mB`Dd8qv
2、歌乐山辣子鸡7c%y$d!jL}8o,X!` R0z
1cS1E;CAQ7@
做法：鸡肉腌1小时，然后用热油炸过，其间要过两遍油，使鸡肉外焦里嫩。锅内留少许油，爆香蒜、姜片后，放入干辣椒、花椒煸炒出味后，加入炸好的鸡块，放盐、味精，最后撒芝麻粒出锅。jU.Sh*fp.r)w

d!HXR1P5qc [img]http://tinypic.com/jsc0vp.jpg[/img]
*r!m$d!w-z -f[1K7ORtW5n9\
M S
[img]http://tinypic.com/jsc10h.jpg[/img]
6t%A
E+b0qhzB JDVUB;J G
[img]http://tinypic.com/jsc11z.jpg[/img]
y dO.@"D0h ^
ME]?(U%_ [img]http://tinypic.com/jsc3na.jpg[/img]
-E0Im:e-[e z~.t.R,`C D(TLHw&O
[size=5][url=http://sexinsex.net/luntan/viewthread.php?tid=299696&extra=page%3D1][color=Red][align=center]家常的一鸡四吃---下[/align][/color][/url][/size]
6[
d-vF$mKX4C?*b ;ygE/p/ux
[[i] 本帖最后由 qdsb 于 2006-12-2 03:47 AM 编辑 [/i]]