gg4543 2010-4-25 13:30
金灿灿的创意焖面 咖喱鸡肉焖面[7P]
[size=4][color=Red][align=center]发帖辛苦请多多支持![/align][/color][/size]3o+@GqmEO+@3z4|M
?q l Z
u&?7@,`h1? M
[size=4][color=Blue][align=center]今天春光明媚,心情也格外的好,自创了香喷喷的咖喱鸡肉焖面,代表了我黄灿灿的阳光心情。%hP\d-CBpZ
[b]原料[/b]:鸡肉、土豆、洋葱、湿面一袋(切面、拉面均可)。
#wZfx+YI:{
[b]制作方法[/b]:
,I go9IOk
1.鸡肉、土豆、洋葱,切成骰子大小的丁,待用;+m:IkAe"T#\8w(nB2~
[img]http://img.55bbs.com/3/7/li7sEG49RJbsk.jpg[/img]s5k8F[|
'^lfJc
[-g ]|"C
2.面用适量食用油拌一下,这样焖的时候不粘;
lK*`B!{0x"J
[img]http://img.55bbs.com/3/8/li80FT2nwyEc.jpg[/img]
6^o0H(X']uD4Z0K$H
@)}:}"vp(ZOo
t
3.油热了先下洋葱,炒出香味;
i'F{,g8W5S%NV
[img]http://img.55bbs.com/3/9/li25QBrNhNx1g.jpg[/img]
\2h ?)J|r.@
a
"Tri ^9y
4.然后下鸡肉、土豆,加点料酒、红酒去腥,加水,下咖喱粉,适量盐、鸡精,搅拌均匀;
,]k&dx+zwgP
[img]http://img.55bbs.com/3/10/lidzVWu7kKOQ.jpg[/img]
@ FI6oSjFu
1RP}?g|3q)P}
5.把面均匀地扑在菜底上,中火开始焖面10分钟后,面熟了,用筷子挑开拌匀。
yE%n3H!M[
[img]http://img.55bbs.com/3/11/licofZgeScPxU.jpg[/img];~c
|s}LbI{
焖10分钟,面熟用筷子挑开拌匀
X:L-y-A"\#T5sd
{7b*M
Tl\h`b
[img]http://img.55bbs.com/3/12/liQ8sNWdK4AZM.jpg[/img]H$N!y`9sk9M8E
咖喱鸡肉焖面[zL\*axPYe
[img]http://img.55bbs.com/3/6/litKPKP94mPvU.jpg[/img][/align][/color][/size]
ledizon 2010-4-25 18:13
简单易做 谢谢LZ 分享啦 回去试试先 哈哈哈 口水啊
wocaoliyan1234 2010-4-25 19:26
看起来不错,土豆和咖喱是个绝配!我自己做过咖喱炒饭,味道还不错
cx580 2010-4-25 19:33
:cry 没吃过咖喱.简单易做看起来不错,回头做一个试一下
mengtelagg 2010-4-25 23:51
看起来香喷喷黄澄澄的真可口啊,做法又简单,明咱也试试~
db2010 2010-4-26 00:48
要做咖喱食物最好也要放些咖喱块
'~2F\0{n+E)C
不管苹果或蜂蜜或辛辣口味皆可以增加风味.
F2Vrw~_
如只放咖喱粉可能在食材渗透上会较薄弱些.
looklook888888 2010-4-26 01:13
样子看起来很好,可能味道比较重哦.不知道用沙爹会怎么样呢?
NX888777 2010-4-26 09:54
如果能加点有色的东西在上面会好点吧!不会很单调,东西很不错噢,有机会根据你方法试做一下!
588119 2010-4-26 10:00
洋葱用紫色的味道更好一些 鸡肉最好提前腌一下 要不然不容易进味儿
帅帅斩 2010-4-26 10:11
很不错 有创意 也简单 卖相也好 有食欲啊 肯定香!感谢楼主
andrew13575 2010-4-26 12:15
看着好棒哦,从来没试过焖面条,并且还是咖喱鸡肉的,一会下厨试试。
我存在 2010-4-26 17:20
这样的做面条的方法,很是简单,下次也备点咖喱,试试
yanbingjl 2010-4-30 20:52
看着这金黄的面条。真的很想做,以前一直想做咖喱。特别是别人说咖喱的味道令人回味。今天再看这道佳肴更动心了。
d4g 2010-5-1 09:26
真的好久没吃焖面了,看了下图片,不是很难做,五一闲着没事自己试一试了,说不定还有自己的创新
bmjc2004 2010-5-1 09:32
:excellence 比较有创意啊,色泽也比较好味道应该也不错