查看完整版本: 盖浇白玉球

盖浇白玉球

盖浇白玉球^f w?.u%C

rE4JE9iz6jM
]/n"j E)nJOj"z 　　M_T;fu O8t

!zr{b
F 今天介绍的这款盖浇白玉球用盖浇的调料是精心选择的，它能与本身味淡的豆腐很好地融合。一道最简单的豆腐菜肴也能让品尝的人赞不绝口。
f's?6k/c'Be(I(D1Xz
H^#`2Y:bR 　　E@(N:gKFFNx
A5j?s(lh
[IMG]http://i144.photobucket.com/albums/r174/ljaaa/meishi/byq001.jpg[/IMG]dC.p8t1FIu%a

C u@9hXx:@:i{2Wn p/}2F3}l~
原材料 内脂豆腐一盒、香菜、干辣椒末、豆豉、猪肉末、蒜^.Y7e l
So2{r
2I!r5j2[-MtF*D)VT
　　
|%{
D4M7k [ ^#H+YN,W#rU0PM,G
[IMG]http://i144.photobucket.com/albums/r174/ljaaa/meishi/byq002.jpg[/IMG]
5JG WG]i 　　
a$vT%rLs 可选材料 芝麻
;ExC~3hy1v
/u-q7b9N T0c5H,A 制作方法 jAh'r(K$v(Q8E,x4~
&C0`"VQ3MFR7V
　　F}D9T'gX'U~

O0x*?+a@[f[b.Z6]f 1.锅内放少许油，不用等油热即可加入少量芝麻，芝麻变色出香后将锅内的热油倒一半至盛放了干辣椒末的小碗中，制成油辣椒。}5cV+p(yY;q'l

x.`2YXu`%ePc n 　　fAOp.Fm$uZ

+QZvjS&s8s(` [IMG]http://i144.photobucket.com/albums/r174/ljaaa/meishi/byq003.jpg[/IMG]W?v9y$q4D?tf
　　Y9Om;o$~s?l
CC:E,dq;EX9nQ]$X
2.往锅内剩下的另一半热油内加入豆豉，煎香。在锅内继续加入猪肉末，炒熟。&o/FklU/QM,JH#f
1@As(E,g6Jd9~S9Z x
　　5GK {#L#Vd0_
Ht,t6O2R-N
[IMG]http://i144.photobucket.com/albums/r174/ljaaa/meishi/byq004.jpg[/IMG]
8p@|YaN 　　
I ov'K"H
Q vv2X/_ANqj 3.将锅中炒熟的肉末和豆豉倒入第1步做好的油辣椒中。放入适量的花椒粉、盐、味精。!d8~N1m4v rl/u y

1\_)lY0k} ^ 　　
4ve8d
v3~ |-j5~"Z
?1\ i6xW!u^ [IMG]http://i144.photobucket.com/albums/r174/ljaaa/meishi/byq005.jpg[/IMG]
KT$n OxKk 　　$_xx3fsWN

ZK@(}RU:I 4.将切好的香菜和蒜泥，也放入油辣椒中。
)ft1lM&nk8oG4j
sed jhc'`)g 　　
&}9w5djG/mS#L/?Z
s9IIQ#l [IMG]http://i144.photobucket.com/albums/r174/ljaaa/meishi/byq006.jpg[/IMG]+i2?i&r6r~
　　_pw0j8_fu5Xg
%T0K7`+hF9h!]:r'd
5.用冰淇淋勺（或圆勺）将内脂豆腐舀出，按照一定的花式码放于盘中。
e
?6r
z5c c7v;v5y

Kc*a mn 　　
+T#d5}_-Jm hJ )Iv+Ox(b D
[IMG]http://i144.photobucket.com/albums/r174/ljaaa/meishi/byq007.jpg[/IMG]
9G8R,wZ{ 　　
"K%I'\7A_+K}
5x2vAskw!`U7m 6.把第4步做好的调料盖浇到白玉球上即可。0Bl,C0| LGbd1I

7uq6_&fN7z\` 　　
kjS%hED~1[Tg b4eus;P#G~
[IMG]http://i144.photobucket.com/albums/r174/ljaaa/meishi/byq008.jpg[/IMG]
6~!fN*nGdcBly6W9U a5trz/B3I
;qW*`N ?]

4U*n-d'O,O_t/\sG 点  [IMG]http://i122.photobucket.com/albums/o270/ljkkk/my/thanks.gif[/IMG] 支持我。谢谢!4?f5[{{

3[0KQoX 您的支持就是我的动力。
:Y G!N)~(~(H4Ya
8}U,w[m:l*n 回贴也是一种美德!