botong00 2006-11-27 22:43
风味松花鸡腿
鸡腿先腌一下,我做了2种口味,一种原味,
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只用盐胡椒粉腌,还有一种用泰国香料鱼露香茅草。kZC,}1K
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原菜谱用的是卤,我改用微薄加光波。
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看着特简单的一件事,却费了我很大的劲,要知道,
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把松花蛋绑尽鸡腿里是件多莫复杂的事情,你只要试一下就知道了。
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好在没有白费的功夫,我喜欢泰国香料的口味,原味的因为
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鸡肉味太大,没有吃第二口。
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做原味的时候我把松花切成两半,这样就比较好绑,样子差了些,
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应该不会太走样。
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