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鲜紫苏炒河蚬[5P]

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[img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201004/2010040709573417.jpg[/img]
O\q T7_a,G 新鲜的河蚬是这样子的~~~
(X$}2r/OD.jERMC [img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201004/2010040709574326.jpg[/img]X!\aduQ3i9r
[b]原料：[/b]~"_6p#~:@
河蚬、姜片、蒜头、紫苏叶、辣椒酱。N0e[1B9f*K
[b]做法：[/b]
2o?pV0Pn EL)N 1、河蚬用清水浸泡半天至一天，换两三次水，洗去泥沙；TM&Du3m
2、紫苏叶洗净，切成小段，或者摘出叶子分开用；再切点姜粒和蒜粒备用；%PYuGeT1M!^5o
[img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201004/2010040709581134.jpg[/img]Ta-H3RLhJ
3、打火把锅热了，放少许油，先将蒜粒和姜粒爆香，然后放入洗净沥干的河蚬和紫苏，翻炒，再加点酒炒一下可以去腥；(?7TWfZ8Z Q8n0OD
4、炒到河蚬开壳，就可以放点盐和生抽调味，也可以按自己的喜欢放点辣椒酱；
4OI&@ gG2]-p 5、河蚬会慢慢出水，稍煮片刻就可以熄火了。
*K-k,~q"kc%| [img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201004/2010040709582051.jpg[/img]
KT%MN+i` 蚬肉很鲜嫩~
uLy&b_T?F [img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201004/2010040709583341.jpg[/img][/size]

春天到了,正是河蚬味美时,河蚬过后应轮到螺丝了.

图片已经看不到了。楼主能否补上。满足下小弟