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兰花茶泥蛋船[6P]

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[img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201003/2010032615562800.jpg[/img]QnD7d TN
[b]原料：[/b]SsIGs7pV9`jQ_)b [
熟鸡蛋、绿茶粉、西兰花、土豆。+B6}'jT/i/Z:A8l3D
[b]配料：[/b]8C B%qS$qB }
胡萝卜、香干、香芹。
4K$qUxtu.w:x1B [b]调料：[/b]
cQ ?9\|b 盐、花椒油、橄榄油、胡椒粉、水淀粉、葱姜蒜。_RV/?@ kb&~
[img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201003/2010032615564249.jpg[/img]9e+r6[@8f#HK
[b]做法：[/b]
k2m$zd"?.nR8lo;GJ 1、鸡蛋煮熟，晾凉后剥皮，切掉三分之一，挖去蛋黄待用； `ve_ G3` v
2、西兰花掰成小块，用开水加盐 油焯熟捞出待用；
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3、土豆去皮冲洗，切成小丁放在小碗，盖保鲜膜放入微波炉中火5分钟，晾凉后放入保鲜袋中，用擀面杖压成泥；
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4、将绿茶粉、盐、蛋黄、花椒油、橄榄油倒入土豆泥中搅拌均匀，可以放入微波炉小火2分钟；
f6lo fxR/N2E(^ 5、将土豆泥放入挤花袋中，挤入蛋白做成的船里；
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L 6 、锅里放少许油，煸香香葱粒，姜末放胡萝卜粒香干粒香芹粒加少许鸡汤加胡椒粉盐调味；-c(f,e-DK9K(in5q
7、用水淀粉勾芡，淋在蛋船上，西兰花围边，用小西红柿、小樱桃、辣椒花摆盘，在大蛋糕店可以买到裱花袋和花头。
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裱花袋如果没有，可以用结实点的塑料袋代替，在塑料袋一个角剪个口子，装上裱花嘴就可以挤了。没有裱花嘴直接挤成圆柱形也可以的：）S
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[img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201003/2010032615574686.jpg[/img]x!r-?M!\E#Q~j
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