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手把手教你做好吃的芝麻球

[size=13px]材料:
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Sq'yN (可做50个)Z%LG(S#~$U
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Zy1wr0\zCBp:o d 地瓜一个(差不多是350克)7~-ip:t'c\:u
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面粉(普通面粉)1杯
X,j)D+P/Js)Tq 糯米粉2杯/Z;ltC CKE~W8W7sf9u
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地瓜粉1杯
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[img]http://i10.tinypic.com/42n93ep.jpg[/img]
F:S%C7H*c7[ [color=#800080]白芝麻适量(100克左右)
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F 红豆沙400克[/COLOR]9H9_)fiBi3c%}A
做法:!)先把地瓜蒸熟,我用了半个小时,先用大火蒸了3分钟,然后水滚,转中火蒸了20分钟,每5分钟用勺子搅拌一下:\U&[P%ui T
2)把糯米粉,地瓜粉,面粉和地瓜泥混合和成面团(糯米粉和地瓜粉分别是60克和30克,P@P@2A3C(N)q
[img]http://i9.tinypic.com/42wexkj.jpg[/img]6E6OH}0n q'L6e
3)把面团分成50等份备用,红豆沙也揉成小圆球分成50等份
}0pt/N-}.ZSv C [img]http://i10.tinypic.com/49lqexi.jpg[/img] S;`)^G)rxI4o\
4)把豆沙球包入面团里揉成小球,稍微沾点水,然后裹上白芝麻(可以把面团擀成圆皮包,或者是用大拇指把小面团按个小凹窝,然后加入豆沙)"Xc `K@8[J]
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[img]http://i9.tinypic.com/4cdda84.jpg[/img] Ow0k_/K;^$tM,l
[img]http://i9.tinypic.com/2mwsfhv.jpg[/img] \c$oO`u

,DL*R8R:PtK 5)下油锅炸,注意不要太热的油,油滚了开到中火炸,等表面金黄了捞起
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(记得要拿筷子或者小漏勺翻一翻免得沾锅或者受热不均匀)
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[img]http://i9.tinypic.com/4hvhkxs.jpg[/img][/size]
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楼主做的太好了  这麻团就和街是买的一样  看着就留口水！