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丝瓜鲜虾煮鱼膘D;fxI(Rn'T/A/L+xv0i
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   鱼膘虽然在人们眼里是不起眼的材料，往往无人问津，但只要花点心思就会做成一道美味的小菜。 (?E}D&Ay&^1dm5K
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_,c,GK&K ^1]     材料：水瓜（丝瓜）、鲜虾、鱼膘、葱、姜、蒜 +JJ#s?9^6NzC#U
    调味料：柱候酱、盐、糖、米酒
4n9s2I.n^^8GFN"W 做法：
V%j4I3z6f:U     1、水瓜切成长条状，鱼膘要先飞水。
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s6e%Yc.R&B     2、水瓜要要用先炒到半熟再盛气待用。
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/].C;n%polAj8~     3、重新起锅，爆香姜葱蒜。0g/G6A2GY#p
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    4、柱候酱，再把鱼膘、虾仁、半熟的水瓜放下过，不断翻炒，赞酒、放适量的盐和糖，翻炒至熟，上碟。]2x'\*|5uFej+yP
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nm#O` di-{xt$RX9b     很能下饭的一味小菜。

好菜啊，做法简单，最后装盘点缀上薄荷，真是色香味俱全，令人食指大动啊……