查看完整版本: 打好春季美容第一仗：酱烧牛筋[8P]

打好春季美容第一仗：酱烧牛筋[8P]

[align=center][color=Red][size=4]请点击红心支持下哦！[/size][/color][/align]
(Z"v*vwx%V|
ny m|8x5\1F/f'Y
[align=center][color=RoyalBlue][size=4][font=新宋体][b]美容菜一道，只因为一种叫胶原蛋白的东东。v zM6y'^

0t6DV$]M R7B%CJx 做法：
gPM#n a#~
R&BePY2i[?!z+?
一、材料+m2^%r(V3Ti0k2^R
用到了：a：牛筋（生）、b：红椒、大葱 、老姜、c：烤肉酱、盐、料酒
7R"b9oz"A9M-x [img]http://u.8264.com/attachment/201003/1/33901636_1267446960F2bG.jpg[/img]])^
v*A*iP;JX9t
5LxV"m6te
二、步骤Y|e.t'B
a
1、清水放少许姜片，将生牛筋焯一下捞出。)d7If&z~S

gTi WW B q 2、焯好的牛筋放足够的清水，放姜片、料酒，煮熟，用锅子也好，我用的是高压锅比较快。
IEB H+^ W3Di`^ q)b"dE2M.G
3、捞出煮熟的牛筋。&{(Z
i#hc5\:f
m^8Iv#ptA;p7T&Q#]'L
4、汤汁分开盛出来。
/]8~{ Iqt
W?R[\q7vr6g)x 5、大葱切段，葱白跟葱绿分开，红椒切薄片。(l klZ-i T
[img]http://u.8264.com/attachment/201003/1/33901636_1267446965RDs7.jpg[/img]VA+i0h.[+E*{
UV2`-~K wRM&Z
1、锅中放少许油，放入葱白爆香
'] S7mj9E5ewF6R)A8t
X L[o'[&R 2、放入煮熟的牛筋X5u8^,jp h7D;yCo
:Y y+Mj2nL$}
3、放适量烤肉酱、盐伴炒
QI ]W2ao*t0F 6?4{9IP*w
4、倒入少许煮牛筋剩的汤汁
1N k\,k_8e&i+s
R2j*~J/F6Nj*a 5、放入红椒、葱绿部分
;ct$jQII:rs3te TcX2Y\:P
i#D R
6、适当翻炒即可
1}U1a-xu[4Q
N)Q0p [img]http://u.8264.com/attachment/201003/1/33901636_1267446973a99T.jpg[/img]u9EE:x~ck0V6b8S5El
/X\6C y*M/Y&]4Z
[img]http://u.8264.com/attachment/201003/1/33901636_1267446990eW2q.jpg[/img]
N_.tV4g6De5[ 0W!?%V_/Nv-B%u2w
[img]http://u.8264.com/attachment/201003/1/33901636_1267446987ZYjr.jpg[/img]{+R2{
Rim _ t'p

n@,xoZ;c [color=Red]提醒~~1n${$s:`LM ]

O],rR*f 1、之前说过的，生牛筋比较难切，所以大家最好在买的时候让人给切好了。1|%J5{MG
"j8l&?Q+Y P
2、我用是高压锅，如果你不习惯用高压锅，用锅子煮也可，就是可能时间要久一些 s@(O[4[L&T@^
+m6oK`n2n'aq
3、葱白葱绿要分开放，这样才不至于葱绿熟烂过了
K+F{6b9gz
e^8L7E,W3}.o 4、烤肉酱有点甜的，量根据自己喜好放！[/color]
d o U3@N5UP)E1` P,Q @8Y}m?D+t

!v-B{2]`"r%vb0og [img]http://u.8264.com/attachment/201003/1/33901636_12674469858bzx.jpg[/img]
)?|)JZT1At
R 6Oik@_*N%j;y{
[img]http://u.8264.com/attachment/201003/1/33901636_1267446980dFj4.jpg[/img]
4D jR$r]

q]w)q2I
az;` [img]http://u.8264.com/attachment/201003/1/33901636_12674469770IiI.jpg[/img]:x\S#J&c#~em

*y8zX5h.P4Re4O2}A [/b][/font][/size][/color][/align]

LZ真是有心人，我昨天刚想着要做点牛筋来吃，你今天就发表牛筋的做法，及时雨呀！

楼主，牛津大约多长时间可以煮烂，胶原蛋白多的话，是不是一定要趁热吃，凉了是不是就凝固了？

牛筋是本人比喜欢的一道菜,学习一下楼主的做法.

色香味个俱全啊，这个牛筋不知道壮不壮阳啊，看来此菜不错

好的牛筋放足够的清水，放姜片、料酒，煮熟，味道才一极棒

改放自制XO酱估计会好点,又香又辣才爽.

楼主你的酱烧牛看起来不错，味道一定也很好，我也要烧一个尝尝。

注册这么久第一次找到用我喜欢的牛筋做的菜,收下啦.

这道菜的确不错，牛筋的吃法有很多种，你这道菜颜色不错，取材在现在也容易，制作工艺也不是很复杂。没有牛筋用猪肉皮也行，只不过是味道不同。

一直都很爱吃牛筋，不过不会做菜-3-，谢谢楼主教学~改天叫妈妈做

牛筋的吃法有很多种，但是酱烧的牛筋没做过,哪天试一下.

不过不会做 只会吃 看了楼主的介绍 忍不住要下厨去尝试下

这道菜的确不错，味道一定也很好，我也要烧一个尝尝。

颜色搭配的很好，不知道烧的时候有没有什么要领希望能奉献出来

在这支持楼主一下，这道菜简单做法又省事，谢谢

牛肉能咬动吗
0o6g!h5AyJ 肯定做法又费时又费神，还是放弃

这菜的确是美容的好菜，因为其中含有丰富的胶原蛋白，是维持细胞弹性的必不可少元素。楼主的菜谱很好，看起来就很诱人，很想改天尝一尝试试！:excellence

酱烧牛看起来不错，味道一定也很好制作工艺也不是很复杂

牛筋的吃法有很多种,,,我喜欢的牛筋做的菜,