查看完整版本: 节后最能开胃下饭的肉菜【川香牛柳】[9P]

节后最能开胃下饭的肉菜【川香牛柳】[9P]

[align=center][color=Red][size=4]请点击红心支持下哦[/size][/color][/align]5@l[qh%?0\

)V8rT\ N H [align=center][color=RoyalBlue][size=4][font=新宋体][b]节后的日子朋友们都是对素菜情有独钟，身边的很多朋友都没有啥胃口，因为节日大鱼大肉吃多了，节后总想吃点开胃的，一提到开胃人们总会想到，酸辣的小菜，但是对于无肉无不欢的嗜肉族！可真的很遭罪，今天与大家分享一个小熊自己研究的开胃肉菜！无论你节后胃口如何，这道菜保证让你胃口大开，一口气吃上三大碗米饭！
4pxt co7h
9D+@#cga-Up6_ 食材：vG:M8It6X&C
)HB'Sa3Y;NH r*Y!F
牛里脊                          250克ozc
Fh.D_d-S3d
O!}{4Oy#c4R
嫩肉粉                          少许8B7?R*K6q:R-hg

#`"c_#` ?3e/p$p1B%f 生抽                            1汤勺3rC%iA[-F
d
E%r%OtFC6rm
麻辣川味酱                      2茶勺 @*lY`'R

2u)o}`V*Acs 色拉油                          2汤勺
Z-kZ4@ ?2^ [img]http://u.8264.com/attachment/201002/25/33901636_1267107861939v.jpg[/img] \M0S _8c%|vA

L&IR#?#z 做法：HN]5A~

'ry^ A@Wr 1.牛里脊要在冷冻的情况下，切成0.5厘米*6厘米左右的条！然后加入少许嫩肉粉，1汤勺生抽，2茶勺川味酱，加入一汤勺水，将其拌匀，腌制12小时以上备用。
+I` Ss$?&j [img]http://u.8264.com/attachment/201002/25/33901636_1267104992D6Dn.jpg[/img]$f8K@0p0KJUv8q
+w4i7i"At%u3x{8D
2.锅中放入2-3汤勺色拉油，冷油入锅翻炒变色即可（控制在8成熟）。:^cF0yz^yuF
[img]http://u.8264.com/attachment/201002/25/33901636_1267104975UKLT.jpg[/img]
wWW3?oTpJ DA|
i0H%]Mt0|H(? [img]http://u.8264.com/attachment/201002/25/33901636_126710496770eS.jpg[/img]{4@+`d `-t"Ng
b%f%@*J S!c
q:f#?
[img]http://u.8264.com/attachment/201002/25/33901636_12671049660mtY.jpg[/img]0V4o%p3?\K8o![W[

1T2Q wk'F [img]http://u.8264.com/attachment/201002/25/33901636_1267104965Gd33.jpg[/img]
;n$EYd\i8j"I
T8n@I \`'k,] [img]http://u.8264.com/attachment/201002/25/33901636_1267104956qq8Q.jpg[/img]
,v5f?^/@_3fg7QR
8Y~_{+I4BP;M
(D/\-q%f/r8uOC
|2ni$s_ [/b][/font][/size][/color][/align]

川味的怎么感觉辣椒这么少啊 看川菜一般不都是红彤彤的那种嘛

看的我只留口水,美食是相通的，都是共同的财富，有时间学学看

感觉最好还是用自家爆炒的辣椒油更好点，总是不喜欢从外面买的辣椒酱，没有辣味

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

牛柳，口水，别的都甭说了。大姨妈都喜欢！

辣的吃不惯光看看就行了，感觉自己家里做不用嫩肉粉这东西吧，对身体不好。

我我又流口水了，不过牛肉有点硬，不知道怎么才嫩点

牛肉比猪肉好，脂肪含量少！吃牛肉不容易长胖！我要减肥了:cry

炒时放些干辣椒与花椒，少许醋，才更像川香.

看起来不错。好学好做，只要调料齐就能好吃，有时间试一试！

十楼说的对，加点点醋进去才算的上味道正宗……不过现在是吃不来辣的了

必须要先冷冻一下吗，lz辣酱放的是不是少了..

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

受教了，以前做牛柳没有方嫩肉粉，所以出锅以后感觉有点儿老，要是再加入洋葱就更好了。

正想学做饭以后要多光顾这里，好好的向大家请教学习。

好吃又有营养的下酒菜，又学啦一招，谢谢！

少了些干辣椒 花椒.M7~+eO uq8IoT_
并且没有配菜S&j ^^
@*EtVk+p
单纯吃这个容易发胖哦！

这几天上火不赶吃辣的。学一学以后在做着吃吧。

这个菜的卖相很是不错 但是总感觉都是肉的没有素的搭配呀