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自制意大利肉酱面

先上成品，再讲做法。
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q8C%Hi*G/|9? 　　用料：iL
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　　1、通心粉二两。
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　　3、洋葱二两。W s5I,V_
　　4、独蒜一个。
FUf5}vl)T 　　5、番茄酱一汤勺。 R%b2Y,PSM:^g
　　6、白糖半咖啡匙。0i)j)y*W:@R0L
　　7、淀粉一大匙。 u)wNTp
　　8、料酒一大匙。@0ir8s v6_)~+t6wJ
　　9、盐适量。'p-bz2W.GY5x_e {
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i#Y([fV)e6L 　　做法：
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nR`,`:]3Ewo 　　2、锅中放少量油烧至四成热，下肉末炒散至表面发白，盛出待用。2H9[ r R1c6@%?
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        3、锅洗净置火上，放油烧至五成热，下蒜末、洋葱丁炒约半分钟。
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　　4、下肉末、料酒、番茄酱、糖、盐，翻炒匀。
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　　5、加入半杯水，用中火烧沸再改小火烧约两分钟至汤汁将干时，勾芡制成肉酱盛出待用。TDk+l `(E4MFd
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　　6、煮锅中加水烧沸，下通心粉、适量盐，煮七、八分钟至熟，捞出沥干水分。9_r2p`4H i@3Tw6{
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　　7、盛碗里后放一大匙调和油拌匀，以防相互粘连，再淋上肉酱即可食用。
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fx2d5Q-KA|-rb [[i] 本帖最后由 水木 于 2006-10-30 04:29 PM 编辑 [/i]]

不错，色香味都有了，稍微复杂一点，现在超市有卖现成的意大利肉酱和面，很方便～