qs20088 2010-2-20 18:32
韭菜炒魚板 [7P]
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[color=#ffffff][b]難易度:中下 料理時間:30分鐘 份量:2人份 熱量(1人基準)136Kcal[/b][/color] SIKc#L
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[color=#ffffff]主材料
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韭菜1把(50g),魚板3張
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洋蔥1/2棵,蒜末1/2大匙,牡蠣調味汁1大匙$z
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醬油1大匙,清酒1大匙,糖1小匙,
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芝麻少許,辣椒油少許[/color]
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[img]http://www.innolife.com/img/item/104/7585_2.jpg[/img]2dhD3[4}
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[color=#ffffff]01.準備材料_y
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將韭菜切成5cm的長短,洋蔥切絲
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魚板也切成和韭菜一樣長短#| q4@+G
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寬為1cm左右
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[img]http://www.innolife.com/img/item/104/7585_3.jpg[/img]K2txV!f/dk7u
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[color=#ffffff]02.韭菜的佐料7ei/T&bF5b9uc
韭菜裡放入牡蠣調味汁,醬油
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清酒,糖預先做好調味醬/m0m1Z9I
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[img]http://www.innolife.com/img/item/104/7585_4.jpg[/img]C;ir&J
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[color=#ffffff]03.炒蔬菜(~
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在平底鍋裡倒入辣椒油,3MYce(a+Dc%qF9w
再放入蒜末和洋蔥一起炒香
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[img]http://www.innolife.com/img/item/104/7585_5.jpg[/img]
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[color=#ffffff]04.放入材料.{oD L$P@
把魚板放入03之後翻炒之後
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放入韭菜加大火再炒一下
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放入芝麻油後滅火
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[img]http://www.innolife.com/img/item/104/7585_6.jpg[/img]
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[color=#ffffff]05.完成[/color] Z%[A
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[img]http://www.innolife.com/img/item/104/7585_7.jpg[/img]
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jacky50000 2010-2-21 17:30
我也不知道鱼板是什么东西。一看标题还以为是韭菜炒鱼片,不知道这样炒行不行,我一般都是用韭菜来炒烧肉或者炒蛋。
shenyindenvren 2010-2-21 18:23
看图片那个鱼扳好像在超市见过,再去超市一定注意下,韭菜配海鲜味道没得说。
jamo1 2010-2-21 19:42
鱼板是什么东西啊,我在超市也没有见过啊,怎么看上去像豆制品,不知道哪里有的卖啊!
weking 2010-2-21 20:28
最喜欢吃了,不过从未自己动手做过,尝试做一次也不错
色咪咪的眼睛 2010-2-21 21:42
看着就香.但我有一个小疑问.就是啥叫"鱼板". 看着挺像豆腐皮!
kongque168 2010-2-22 14:24
这种吃法倒是第一次看到啊,感谢楼主发图说明,学习了新招了,色觉上不错
1999728 2010-2-22 16:06
就是不知鱼板是什么东西,看着到是很下饭的,什么地有得鱼板买。
suizhou111 2010-2-23 02:04
这个棒,,,ddddddddddddddddddd
xxyyss 2010-2-23 02:44
鱼板是什么部位,还是加工的产品,看着像是素食里的豆腐皮
jackydingo 2010-2-23 07:32
我每次吃fishcake都是火锅时吃,炒起来不知道味道怎么样,韩国人一般都是用水煮,然后就着酱吃.
黑暗茄子 2010-2-23 07:46
这个是私房菜吗?鱼板是什么啊?不好意思啊,我是年轻人,不太了解,见笑了
开心汤 2010-2-23 16:56
其實我想問魚板是什麽...我的第一印象是康師傅裏面的那個小白片...