唐尸三摆手 2010-2-9 20:13
给你绝对视觉味觉享受的--海鲜豆腐南瓜炖[9P]
[align=center][color=Red][size=4][b]请大家点击红心支持下哦![/b][/size][/color][/align]
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[align=center][color=RoyalBlue][size=4][font=新宋体][b]做法:
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一、材料
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用到了:南瓜、嫩豆腐、鲜虾、蛤蜊、火腿片(熟)、葱、盐T6yq3D v&?'nN)i
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二、准备
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1、南瓜切小块5PpH"J0Dr
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2、蛤蜊买回来吐沙后捞出待用,虾去壳去泥线,取虾仁
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3、葱取葱白切段Y`Cg1JKj\Y
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4、葱绿部分切葱花,火腿切小粒
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5、放容器中,加清水,盖上保鲜膜,放微波炉加热至熟烂,也可以放蒸锅蒸熟,捣成南瓜泥待用(ve v E"E;w `Rw
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三、步骤1T2y m1T6P lO
1、将南瓜泥倒入锅中
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2、加适量开水稀释
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3、放入豆腐,煮开。
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4、放入蛤蜊
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5、放入葱白部分
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6、再一次煮开,蛤蜊打开了都,转小火继续炖上2-3分钟后将蛤蜊挑出。J kF4ZX4F:B.c1}.z#Q8k
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7、这个时候往锅里放少许盐0_*JiC)XuC}oI
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8、将虾仁倒入,转大火煮开转小火炖上半分钟
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9、撒上火腿粒跟葱花Gtalr
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[color=Red]提醒~
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1、加水稀释,水可以稍稍多一些,以免在煮的过程中糊锅袅,如果想最后汤汁浓稠一点,你可以到时候对煮上一会儿。
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2、蛤蜊要的只是鲜味儿,不过也可以放在里面最后一块儿盛出来吃哈。
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3、虾放入煮,时间不用太长哈,不然虾肉都老了!
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4、先放葱白进去煮,别放葱绿,葱绿煮久了会很难看的哈![/color]
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hys67890 2010-2-10 01:32
有些图片看不到了,看着倒是颜色很好,有时间做了试看看,谢谢提供做法
桃子夭夭 2010-2-10 08:53
黄黄的 样子对于什么人会有不同的想法 不知道味道如何 我记下做法了 今天就试一试
ixette 2010-2-10 11:16
这是海鲜菜中的经典菜肴之一,口味甜香鲜嫩,绝对值得推荐啊
pamc 2010-2-10 14:21
色香味俱全的样子啊,应该很能抓住人的胃吧,很想吃,很想吃
huweideplay 2010-2-11 14:22
卖相不错,而且做起来不是很繁复,谢谢了。自己有空做来吃吃。
shenyindenvren 2010-2-11 15:43
金黄金黄的看着舒服,南瓜最好是超市买的彩南瓜,口感细腻,微甜,配上老人、女士们爱吃的豆腐,男人、小孩子们爱吃的海鲜,老少咸宜啊。
hh87311348 2010-2-11 21:07
看起来很有食欲啊。不过南瓜还是不大喜欢吃啊,特别是老南瓜。
spider_0932 2010-2-12 14:19
手艺太好了,样子金黄的看起来就颇有胃口,相信味道也不会差。
ttttt111 2010-2-12 14:43
这道菜的色相真是很不错,光看着就很能诱出食欲,食材也很普通,很容易买到,煮法也不是很难,哪天煮来试试
ppl666 2010-2-12 19:31
原来南瓜和豆腐也可以在一起做菜啊,俺真是太孤陋寡闻了
cyzj880106 2010-2-14 01:42
去浮末;凉水放入葱、姜、蒜、胡椒粉、酱油,开锅后放入牛肉,1小时后倒入胡萝卜,炖
cyzj880106 2010-2-14 01:43
去浮末;凉水放入葱、姜、蒜、胡椒粉、酱油,开锅后放入牛肉,1小时后倒入胡萝卜,炖
673222064 2010-2-15 14:58
材料里面都是我爱吃的,不知道组合起来味道怎么样
minghai1978 2010-2-15 15:43
这是海鲜菜中的经典菜肴之一,不过本人没口福了,因为本人吃海鲜过敏