公告:服务器迁移已顺利完成! 网址全面启用 https

服务器2号 ｜ 服务器3号 ｜ 服务器4号 ｜ 服务器5号

申请VIP无广告,支付宝,微信,USDT！
在线客服请尝试以下不同链接如果进不了的话在线客服(1) (2) (3) (4) (5) (6)
(7) (8) (9) 实时开通

查看完整版本: 清蒸鲈鱼

welcomesis 2010-1-17 08:26

这个我经常做，同你的差不多，推崇大家试一试。

jinke 2010-1-17 08:37

我是抱着学习的态度来看看的说 感觉还蛮不错的样子的说

fatiaocheng1 2010-1-17 12:40

判断鱼是否蒸熟就看鱼眼睛，鱼眼睛鼓出来就熟了

eentrinoduo 2010-1-17 13:14

楼主的照片中鲈鱼的尾巴的红色的,不知是什么品种,不过照片看起来真的很好吃的样子.

shoodark 2010-1-17 13:33

清蒸鱼记得要放多点酒，特别是鱼身内，不然会很腥的

哭泣的玛格丽特 2010-1-19 02:14

这个是我的最爱了，再配上一些鲜花椒，超级好吃。

cy1983291013 2010-1-19 10:03

餐馆办酒席 一般吃鱼 都是这道菜  吃的时候 要把鱼肉放进汤里 进点味 特别好吃

roninyang 2010-1-19 11:00

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

0218fg 2010-1-19 17:14

真是看着就流口水啊，今天看帖学习到了。下次自己试试看

zhangsir 2010-1-19 21:15

我觉得这道菜的关键在于蒸的火候及鱼本身的质量

tianma1987 2010-1-20 00:31

早就想做一次蒸鱼了，不过一直没有详细步骤，楼主帮大忙了，不过还是掌握不好蒸的时间啊

mzxuan 2010-1-20 00:35

最爱吃这种没块肉的鱼  谢谢楼主  还请多多指教

duanqxy 2010-1-20 01:32

哇，楼主这个方法相当奇特，改天我也要在家里试试~

dongwang 2010-1-20 09:18

估计挺有营养的，不过就是看上去不是很美观。支持一下。

花心大少1234 2010-1-20 09:59

始终对这清蒸鱼的做法不得要领，这回会了，谢谢

skyblue320 2010-1-20 12:27

不怕辛辣的话还是放点姜丝的好，1斤左右的鲈鱼最嫩了，LZ会选啊

sivle1 2010-1-20 17:34

蒸鱼我个人觉得应该要用李锦记的蒸鱼豉油，十分方便，蒸好后直接淋在蒸鱼上，在浇上热油，鲜美无比，不信试试看！

845075772 2010-1-20 17:43

海鲜是大补啊，我最喜欢吃鱼了还有鸡鸭鹅什么的

foxfox2 2010-1-20 17:59

看上去很美味啊看的我都想流口流水了啊真是鲜美无比的清蒸鲈鱼

jqrr008 2010-1-20 18:32

看起来是不错，方法简单，就是要掌握好火侯就行。谢谢分享经验！
页: 1 [2] 3
查看完整版本: 清蒸鲈鱼