查看完整版本: 印度風咖喱餃子 [8P]

印度風咖喱餃子 [8P]

[size=4]

RA'@?$l:J [img]http://www.innolife.com/img/item/105/9388_1.jpg[/img]
a Y\
\ Z9NR#I ZF%N@&ea$Uh
[color=#ffffff][b]難易度:中 料理時間:30分鐘 份量:20個 熱量(1個基準):78Kcal[/b][/color] -OW4d G)ua
[color=#ffffff]主材料;CqVuK
餃子餡-馬鈴薯1/3個,洋蔥1/4個
#KvE#Xr X.A-D'M 青椒1/4個,紅蘿蔔1/5根,紅辣椒1/2根
D)n-r0o&a.R2C0U!L 嫩玉米2大匙,火腿50g,松傘蘑2個
%i5Fu4^+`"} 蒜泥1小匙,薑末1/4小匙
0_6Yo)F:bM#ZE 英國辣醬油1/2大匙,咖喱3大匙
G+n`)WnC)Z 清酒1大匙,鮮奶油2大匙.
iBh*RSP 副材料
JvG7T
R#aS 餃子皮20張P8n+d ^~#_
[/color]d8y'R2Gw5M
[img]http://www.innolife.com/img/item/105/9388_2.jpg[/img]
f a0US:M1E P
H!o}TS)otm\
[color=#ffffff]01.預備材料 g;^1k|*zL4n
把馬鈴薯,洋蔥,青椒,紅蘿蔔,火腿4f};`Ry9bZY(f }
紅辣椒切丁,蘑菇剝皮切成薄片[/color] 7[V?w!V[ M\2H
[img]http://www.innolife.com/img/item/105/9388_3.jpg[/img]o?u(k-q"X!S

r8_:tZ~+Ae'x-zd [color=#ffffff]02.炒mHg8|Y
在平底鍋裡倒入油,放入蒜,生薑eN-jJjsE
洋蔥,辣椒,用溫火炒出香味
u:cK2iJ;Ic8qR+XE 放入火腿用清酒去味
M~B3A#h4L]iC4Znv 再加入馬鈴薯,紅蘿蔔翻炒後加入水-{FvH8uY F
倒入英國辣醬油調味煮h&d_z JfwZK
放入一點點咖喱使其均匀溶解[/color] ;OL+H*DN/Z!b
[img]http://www.innolife.com/img/item/105/9388_4.jpg[/img]
2pkoy/k{@
8|o}/n zJ?o` [color=#ffffff]03.加入鮮奶油hg0lEs#N
像02一樣再煮5分鐘左右,放入鮮奶油M`9Z;\w6m&tO Sfi0t0U
青椒,蘑菇,蛋捲,用小火慢慢煮熟[/color]
C H'v9|I/g [img]http://www.innolife.com/img/item/105/9388_5.jpg[/img]
Q!OYF,Y\2_3S NYZ]5` BS^3E)N
[color=#ffffff]04.包餃子^7P%}4Iw?$Jc1Vd
在餃子中間放入一匙03%k7V ohDi
再在四周沾水,然後捏成喜歡的形狀[/color]
b(b6[:pg:@W
CD [img]http://www.innolife.com/img/item/105/9388_6.jpg[/img]IWK-o:EE$Z7Hp+Z

}:I7^4O[ k0T [color=#ffffff]05.炸L0z5OMClZz w
在170度的油裡放入04
*d:f7pYI_ 等顏色均勻後翻過再炸@z3CR`5z'|&E+s[
慢慢等到餃子浮起[/color] (}+x*~IR'TU9OoB&|
[img]http://www.innolife.com/img/item/105/9388_7.jpg[/img]
-G`'G8Ked Amy.D\[&x+[
[color=#ffffff]06.完成
e.M ?ZH]r 印度風餃子'samosa'是印度的傳統菜2xm${!I5ZJ$Q
是用很薄的小麥粉,加上馬鈴薯
w6P"Zea#Mx 洋蔥,肉等材料澆上咖喱醬煮8f~1Tt^3]
做成三角模樣的料理"y:`%~,WS)B-HN
因是在印度到處可見的大眾性料理
S)jWl B"C 而且味道稍有些辣e7q OimD+W\
因此很適合韓國人的口味.[/color]
k i7}^9Qcd C [img]http://www.innolife.com/img/item/105/9388_8.jpg[/img]
8Mz]'_!F"k:pgCv
sq&tkg [color=#ffffff][/color][/size]

印度风啊，咖喱这东西吃起来总觉得怪怪的，有点辣，又不是辣椒的感觉，根芥末差不多，不过有机会一定尝试下。

配料蛮多，营养丰富做起来也很容易，谢谢楼主啦

为何最后说符合韩国人的口味？莫名其妙啊！

印度菜吃的不大惯，不过感谢楼主一番辛苦，介绍的这么详尽，大开眼界

吃过咖喱的朋友说说，咖喱是不是真的很好吃啊，我长这么大，真的没吃过咖喱

看上去太复杂了 但咖喱的味道应该很不错印度的菜没吃过

楼主的帖子是怎么发上来的,我怎么在本区不能发新帖了?

阿三的口味还真重啊  我都有点吃不消了
,e/ft3t5H-tR@
4}4f*WhgM6j6R N 咖喱吃多了防癌的是吧？！

虽然看起来很好吃，但是做起来也太麻烦了吧。又不知道哪里有卖的，看样子是吃不上了

咖喱鸡肉牛肉都吃过了 没见过有人煮咖喱饺子的 不知道我们北方人能不能吃得惯

咖喱鸡肉牛肉都吃过了 没见过有人煮咖喱饺子的 不知道我们北方人能不能吃得惯

这个看上去不就是好 炸饺子吗 这样也是印度的啊

最爱吃饺子了，还是中国风味的饺子好吃，这个印度的饺子是不是太抢了

这道菜可以有，也可以做，配料没问题，可以尝试一下，谢谢楼主

这个吃法真新鲜，但是好吃么...做起来似乎麻烦

这个好像做起来比较复杂，应该做不了，不过还是认真的看了一遍

咖喱饺子，还是油炸的哦？果然是很有异域风味列。

印度風咖喱餃子看起来不错啊，不过要做的话可能比较麻烦。

咖喱一直吃不惯 感觉有股怪味 这道菜虽然有营养 但是无福消受  纯支持下吧