查看完整版本: 美女厨房----腊香白菜卷[7P]

美女厨房----腊香白菜卷[7P]

[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2010-01/05/C11/res03_attpic_brief.jpg[/img] [5nb7U9m/bJ/Wr1\
nG.OdN!R/y0K
c1K
[font=宋体 ][size=4][color=#0000ff]烹制方法（二人份）　
!Rc uo&c[
:Ai+jV2P$B x        材料：大白菜叶（8片）、腊肠（半根）、干鱿鱼（20g）、干香菇（2朵）、蒜蓉（5g）、香葱花（数根）
Z;DOG CjlI 　　调料：白砂糖（1茶匙）、盐（2g）、k)d"b$]U.G5p$F
rd+er,ck
VuW)Z$Mt
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2010-01/05/C11/res09_attpic_brief.jpg[/img]
\&L(hb/?1?} V%a{
~ d t{8rcE(|&s#W
1 干鱿鱼用水泡软后，沥去水分，用剪刀剪成碎粒；腊肠亦切成与干鱿鱼同等大小的碎粒。 ,^]/De-M)U2O+e4e
5Ml)A{!@^
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2010-01/05/C11/res11_attpic_brief.jpg[/img]
x9g#Hy;k{a O'Q2^FFI]~
2.干香菇泡回软后，洗净，沥净水分切成碎粒。
"E9H*\J7W -ne3u.d#D#X;K
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2010-01/05/C11/res13_attpic_brief.jpg[/img]
Lg$J(N0QCv 0V.l] SU_&q*m~'~r;U
3 大火烧开煮锅中的水，放入大白菜叶，焯煮1分钟，至叶片变软捞出，沥去水分待用。 R]H2a8U

#jl1|u&IPKR8S7S [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2010-01/05/C11/res15_attpic_brief.jpg[/img]
-j+[3Y^!W0Y.IU :vK Tfi5Y
4 烧热3汤匙油，放入切好的腊肠碎粒、鱿鱼碎粒和香菇碎粒翻炒1分钟，之后加入蒜蓉爆炒出香味，放入白砂糖、盐调味后盛出。
k,n`-UO f-`+P#R
x"k,]
| jt [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2010-01/05/C11/res17_attpic_brief.jpg[/img]
'TB)Ye'H,T.xx #f'XUV~3C@
5 摊开一片大白菜叶，取适量的馅料放于白菜叶较窄的一边，然后掀起白菜叶向内卷起，卷成白菜卷。
9VKL.UqU7L]T Q^#w-B1@q eO
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2010-01/05/C11/res05_attpic_brief.jpg[/img]
'n3`Imi5L x(I"r1Z_ nqX
6 将卷好的白菜用香葱捆绑好，码在盘中，即可食用。
-Z!uE r6[j %TE/RW,K
Y b Y]~p{+K$S
厨神贴士 /o:[D5I"p$S7Wy
!n5_tc.F4nvA h
　　1.干鱿鱼浸泡至回软后，可以用剪刀剪成碎粒，这样操作更安全方便。
1L"q8PX['F#b 　　2.可根据个人的喜好选择腊肠、腊肉等一种或多种腊味烹制此菜。
O'do(c'g6~ 　　3.包馅料时应把馅料放在白菜叶较窄的一端，向内卷起，吃时馅料才不会边吃边掉。
2w[*^oX?F 9W'RNf5Tlg
@,s;G6u9fZ/Y2|4uxc!P P
[/color][/size][/font]

回复 1楼 的帖子

这个好像很多步骤哦，不过为了美食我到是还可以努力一下的，哈哈。&r]%EQ*h"^%H]5B
好的腊肉的烟熏味是很特别的，自己ＤＩＹ最爽了，支持！

这个好像很简单啊，不知道好不好吃就是，有机会可以试试

恩~再加点笋丁，然后把干鱿鱼换成鲜鱿鱼的话一定会更棒吧

不知道是看菜还是看美女，美女和厨房应该不错哦，呵呵

香菇可以多放，真的可以多放，鱿鱼要少吃，真的可以少吃，胆固醇鱿鱼含的太多了。

香菇可以多放，真的可以多放，鱿鱼要少吃，真的可以少吃，胆固醇鱿鱼含的太多了。

好菜！老婆最喜欢吃类似这种的菜，一定学习！