itemlc 2010-1-3 16:11
广式点心の甘笋流沙包
面皮材料：低粉250克、胡萝卜1根（榨汁取125ml）、干酵母1茶匙、细砂糖2大匙、吉士粉2茶匙。 {
j
k#I,qo:i,i
q[6ODq8pK V
[img]http://img2.agenow.com/User/0911/25/229355_162110302.jpg[/img]9F%UMv/_'pr
1C
FX3O6^ o;` K
流沙馅材料：咸蛋黄3颗、黄牛油75克、糖粉50克、奶粉2大匙、吉士粉2大匙。 sjv t i vZ.na
?
f;|e2F{T
[img]http://img2.agenow.com/User/0911/25/229355_162110427.jpg[/img]
7@uj6e*R;P u
;w ^ ^T4y5v}
[color=#dc143c]做法。[/color]&M#Bd8Zn"l#a6_
%TX;O+t ~-A!R,y
1、
r kvE)K"C1G
?A2Z2a(sn3Y3t#i
[img]http://img2.agenow.com/User/0911/25/229355_162110568.jpg[/img]
!? n'|8YHqx
I],GD([`_
2、j RV? IL*},E.u
aR V?!M Y"g
[img]http://img2.agenow.com/User/0911/25/229355_162110662.jpg[/img]
;N H I-m;eA
-v,MM`;l1Z8m0P
3、 p @&^;h~9c,m
(k h)_L:Q}%l
[img]http://img2.agenow.com/User/0911/25/229355_162230349.jpg[/img]r!r? JR8Z*SEk
%]W0G2?;]&Y.u
4-7、 v2b
O
P z5\
&J#YHWlYG
[img]http://img2.agenow.com/User/0911/25/229355_162230755.jpg[/img]5S3sX*x!P-l.m
D0f%L5C'r-s O
8、
5mO vXNa k7l
fvKG Hm [3a`
[img]http://img2.agenow.com/User/0911/25/229355_162230912.jpg[/img]
8F`Pt!z8a leN p
7['O:ME$M5H/o
9、用手略按扁（不要擀面），按扁一个面皮放一个馅料。
j6J1t*S7{B]H\
Vw#[xcw/f
[img]http://img2.agenow.com/User/0911/25/229355_16223121.jpg[/img]
2G[
b%I g
OJ O] ^
?l\ D
10、
M ~ b F%x)]+K$H
0C Q1K7W4],\-{ D~.H @a5K
[img]http://img2.agenow.com/User/0911/25/229355_162350755.jpg[/img]eGN;[s"Nmq H{
Td1MPY TH5E e
11、5U4tz)Eqd
+rQKJ#t2R ^
[img]http://img2.agenow.com/User/0911/25/229355_162350865.jpg[/img]
x{N:sP
)ZF6A/I#?1WR ^[,_
12、粘上手粉，将面团滚成球形。
,d%J3] X t1A UA
lm,cI&B;fg-o0sL
[img]http://img2.agenow.com/User/0911/25/229355_162350990.jpg[/img]
?)KU7]!X w;s)h
|6n9DE.d)d j v r
13、i
J/FRp/{
X`j6```_2p8{*xd/F
[img]http://img2.agenow.com/User/0911/25/229355_16235168.jpg[/img]bq$b"a0n9k
6Ell;d IN g
成品。
+ZNDX7m
~N.m:o7Is_b
[img]http://img2.agenow.com/User/0911/25/229355_162441412.jpg[/img]
*kr\&h0?ru)H1@&r-S
8Mn X7R _)`"Ksd
切开后中间的流沙馅细节：
u3Oy:G,V6J_2_"a
lZDAk#xR
[img]http://img2.agenow.com/User/0911/25/229355_162441552.jpg[/img]
AKq9MH
k w){DX Lq5x t${}
[img]http://img2.agenow.com/User/0911/25/229355_162441630.jpg[/img]
a285174 2010-1-5 10:25
没吃过，不过看起来应该是家常小菜吧。有机会的话我也自己做下尝尝
stephen009 2010-1-6 16:58
回复 1楼 的帖子
这个很不错！简单好学，而且味道也很好，支持！！
vccjee 2010-1-6 17:01
看着都流口水，一定要自己做来吃吃！颜色把握的很好。
troycai 2010-1-7 21:11
一般的广东酒楼喝茶都会点的点心 味道还不错 物美价廉 谢谢楼主分享
在线客服(1)