查看完整版本: 牛尾汤 （大补元气）

牛尾汤 （大补元气）

菜系及功效：阳痿早泄食谱 美容菜谱 壮腰健肾食谱 月经不调食谱
Xm.MP7I'o0s 口味：咸鲜味      工艺：煨v;vF,l{
[img]http://www.ttmeishi.com/Images/CaiPu/PicK102854614140.jpg[/img]
(TpXL#ak.} 牛尾汤的制作材料：
,d9EgOU)o UY 主料：牛尾500克
S3a-tbxX~X4w 辅料：葱白50克
cAw8qGp 调料：料酒15克,八角10克,盐3克,味精1克
U? qmL(Q{Yc7N 教您牛尾汤怎么做，如何做牛尾汤才好吃8Q3f^/V,v,f
1. 牛尾剁成段，洗净，清水浸泡；([9Br,j'h9~
2. 姜切末，冷水浸泡取其汁；
a&QOO:Q.X 3. 葱切斜段；+?f,s7QmJi2F
4. 汤锅放清水，置大火上煮沸；
u/nMF:P F.S? 5. 入牛尾氽一下，弃汤不用；FO-B/l F&Ii_
6. 锅内再注入鸡汤，煮沸；
-\4Yq*f;Ea 7. 放入牛尾、葱段、姜片、大料、少许精盐，再煮沸；
3z:k&o2]Ni 8. 倒入沙锅中，小火煨烂；
8D{ L L(J*|c? 9. 起锅前挑去大料、姜片，倒入料酒、姜汁、味精、精盐即可。
pG y b_1{oz
7n7XCk"v$H/b7Z(G"I0i p#k#z!F6K y
小帖士-健康提示：v.Ub"l]0J$~u
1. 牛尾，性味甘，平；Le/b!s0S0`%r8X
2. 牛尾入脾，肾经；
8A:J1D$WY.J 3. 功能益气血，强筋骨，补肾；pJ;K}%vE
4. 牛尾汤以牛尾为主料，具有大补元气，滋补强身之效；8o8[~3b%~
5. 适宜于肾虚患者，如男子阳痿早泄、女子月经不调、性欲减退、腰膝酸痛等症；
#y4l*gr/}o^.B-b 6. 可部分代替牛鞭汤；
*x ^ ?7tl`} T 7. 牛老体弱者食用亦很相宜。 ?~dOS2U N

8V(A6Z l OGh [[i] 本帖最后由 皑皑 于 2010-1-1 16:48 编辑 [/i]]