gaocheng 2006-10-18 19:15
白萝卜烧鱿鱼的详细做法
原料:]M t D.W@[
,w }{e2{$X"[
白萝卜半斤、红甜椒一两、绿菜椒一两全部切块,鱿鱼二两片成薄片,葱、姜切末,盐、味精适量,淀粉一大匙加水调成芡汁。@(dy-?D7~f
fxy c
eGa)k(Tv
[img]http://www.meishichina.cn/Eat/UploadFiles1017/200610/20061015141138349.jpg[/img]6V2PNPC4F"FC(d
YkQ?5vH+?@s`
做法:
7k?7?I u*Rz
Muc+{Av
1、鱿鱼片是这样片成的。
L4P7ko!?7G!s1E3x;t
[img]http://www.meishichina.cn/Eat/UploadFiles1017/200610/20061015141138218.jpg[/img]
P&J:Km&gH:]0d
.g\
N[xm4Xj,Yd#cX
!j P RZC;L9V*q
2、片好就是这样。
v'f~N,G%N6sn
h6ny*~)VNyW^;Q&lE
[img]http://www.meishichina.cn/Eat/UploadFiles1017/200610/20061015141138244.jpg[/img]EX
|
y]1dZ$l
6I]3`4W"h&WY#X-Y,X
.c%xDe9Fyx*L
3、锅中加水烧沸后倒入鱿斗鱼焯一下捞起待用。K)|u:I2w8oW%K3G7u,z
Ntu*@0Q!mX
[img]http://www.meishichina.cn/Eat/UploadFiles1017/200610/20061015141139559.jpg[/img].AF)@p0qAw
&]|_w\j
{*w
4、锅中放油烧至四成热后倒入白萝卜和红、绿块椒炒一分钟起锅待用。
!Z`3F _/g/M
*x1_7SZB+g(NN/N9U
[img]http://www.meishichina.cn/Eat/UploadFiles1017/200610/20061015141139384.jpg[/img]
:SsW*ggo.n
np4l6\n2aP
5、锅中放少量油烧至四成热后放入葱、姜末炒出香味。
Ny:Lp!FF"Z0q
G^/j7S` ['I5O
[img]http://www.meishichina.cn/Eat/UploadFiles1017/200610/20061015141139561.jpg[/img]
e7Q}U"k
m
O2C0fb,E(f
/W ]e8~
Df4Y6D8S
6、再倒入全部原料和盐,加两汤匙水烧约三分钟。z&o7]3P%Z$JC
nSv5p1jshPF
[img]http://www.meishichina.cn/Eat/UploadFiles1017/200610/20061015141139914.jpg[/img]
v8Is&X9TIze0w
I+o-g+W+n
7、勾芡铲匀后起锅即成。(kXs6OR!g
J'qF c/y]4E2cl2\}
[img]http://www.meishichina.cn/Eat/UploadFiles1017/200610/20061015141139137.jpg[/img]
kfccfk 2006-10-18 20:53
这种季节吃白萝卜很适合,白萝卜又称白色人参,可想而知白萝卜的营养价值多么丰富。
@%e4U ft!l
但要注意,如果吃中药的阶段,不能吃白萝卜,否则中药药用就失效了.