李渊 2006-10-16 13:47
油焖大虾
材料:草虾、葱花,姜片HAo#sP!~1?R
1,虾的处理——将虾去须、腿,去除虾头顶部的沙包,顺虾脊剪开至尾部,取出沙线(我觉得虾还挺干净的就偷懒后面的步骤没做)z5X*At-["mr1]
2、锅入底油烧热将处理好的虾爆炒变色后盛出备用
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3、锅内再放点油烧热放入姜片,炒香COejS+P$U
4、放入虾烹入料酒,加入精盐、白糖、水(喜欢吃辣的可以放一点干辣椒)烧开,盖上盖,用微火焖一会,起锅前放入葱花即可a9w\:F4_ E1f2}
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