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菜品推荐：鱼头萝卜汤【5P】

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7s {6hN`&l$iJg [size=6][color=yellow][b]★鱼头萝卜汤★[/b][/color][/size]
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[color=yellow][size=4][b]大头鱼一条，伺候干净了。鱼身煎了家常的，鱼头鱼尾用料酒、醋、姜末腌上半小时，洗净o7k#i!F[3hFjKa
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大白萝卜一个，洗净切片
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油中加盐烧热，煎鱼头鱼尾和鱼泡
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k*Wk#? S 加姜片加水煮开，加萝卜片，加蒜瓣、四粒花椒。小火炖烂即可i3S;@@0H9a7i_M6Y G

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装碗，洒上葱段
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[color=red][b][size=6][fly]别吃完就跑，赶紧送上红心，o(∩_∩)o...[/fly][/size][/b][/color]
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[[i] 本帖最后由 thghs 于 2009-12-6 20:17 编辑 [/i]]

个人认为，萝卜不切片也中啊，切成可厚的那种，可爽口的

做法介绍的很详细，改天试着做一下，谢谢分享

这个看着相当不错了！热乎 而且萝卜很有营养啊！

我同意一楼的说法。萝卜还是切大点的块好吃，不用当心会不会熟，本来就是做汤，时间久点汤味道更好。萝卜片应该就是炒着吃的。

看起来就不错啊，看起来是清淡口味的，我比较喜欢．

我的鱼头一直是配酸菜的，不知道加萝卜是什么感觉，Ln_YEI!J
鲫鱼也可以跟萝卜一起煮吗，有高人帮忙回答一下么

我觉得用大骨汤代替水会更好喝的！*{5K*}#c w n)p
萝卜切菱形块更好的，不过在家吃饭也不用那么讲究哦！

萝卜切成块再加的豆腐应该会更好吃。支持了，希望还有更多的和我们分享

建議煮之前先用鹽把蘿蔔搓下，出水後再洗乾淨用&r4OHX_
這樣多少能去苦味

看着挺好了，应该是有味觉了，不错，支持一下。

现在这个季节确实是很适合持萝卜啊，看起来很诱人

很久没有尝尝鱼头汤了，楼主的介绍好像不错，今天回去做来尝尝。

清爽可口的鱼头萝卜汤，在饭店吃过今有介绍赶明自己也使一下。

额，做法简单，但是不知道用料酒腌过后的汤的味道怎么样，我是直接用盐腌过就煮了

这种做法不错，不过，不知 去鱼腥味如何？ 要是有味道就败了

这个菜没吃过，但我吃过萝卜丝鲫鱼汤--那个味道真鲜；我想鱼头萝卜汤应该也不差。

看起来相当不错了，佩服楼主的创意，有时间自己做一做

这个汤简单有好味，最适合我们这些懒人啦，一看就了解

高营养的菜色，可惜老婆做不出这样的，只有羡慕的份啦、