释怀 2009-12-2 20:46
热腾腾的羊肉白菜汤
前阵子回了一趟常州,老公家附近有家羊肉店,非常有名,而且价格也比苏州便宜的多,所以就买了一些带回苏州,放在冰箱里,想吃的时候,就拿出来做~~
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MSW五周年庆,当贺礼,送上这道菜!希望能喜欢!!
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下面就上图喽!!4Hi[l%[
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羊肉一些~~买的时候就切好了块,放冰箱里,吃的时候取出化开就可以了~!c ]/f#S6B;DNo({#r5h"g
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拿出2块,切片.mU'mR|E:c'F'UT
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在有点冰的时候切片比较好切
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另外大家可以看到,他们那边的羊肉是连皮的!9hnHbW6xA"H
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好像和苏州的不同,吃起来更好吃!特别是红烧的!
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白菜心+Z6a] D~vJ(U8RP1^A
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粉丝泡软
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羊肉放入水中,煮煮煮
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炒锅入油,白菜炒一下,然后放入粉丝.}2[$W'{:m2Q)y]i
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这个时候,羊肉汤煮的差不多了! S ^/r9B;v\:w
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把汤倒入白菜中,继续煮!!