鼓手____zt 2006-10-15 01:16
紫米庆团圆-全程图解
材料：紫米、南瓜、椰奶、糖。
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紫米洗净泡水2~3小时。
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泡好的紫米放入锅中加适量水，煮至熟烂。b t
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紫米煮至熟烂后加入椰奶及适量糖，煮至滚即可熄火，备用
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南瓜洗净，切开顶部并挖去囊及籽。
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加上刚刚煮好的紫米椰奶露。
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盖回南瓜盖，放入蒸锅中大火蒸约30分钟，即可。b] rg g} Sr
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香香甜甜好滋味
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鼓手____zt 2006-10-15 01:16
贴心建议：9s6^}?A%H4W*^*U n$u
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◎上菜前可以加些椰奶在表面，形成漂亮的双色层次变化
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◎吃的时候是连南瓜肉一起搭配着吃唷！
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◎如果不用南瓜也行，就直接装盘喝紫米椰奶露
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◎天冷时热热的喝很舒服，天热时冰冰的喝也很好喝。
鼓手____zt 2006-10-15 10:03
我觉得这道菜不管从感官还是视觉都很不错的!
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