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罗宋汤

[table][tr][td][img=453,680]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200911/2009112410480125.jpg[/img]
[b]罗宋汤的原料：[/b]
牛肉800g、大葱头一个、胡萝卜三根、圆白菜7、8片、土豆两个、西红柿4个、番茄酱100g、盐10g、白糖3g、胡椒粉4g、面粉20g、清水适量、食用油20ml、红酒200ml。
[b]罗宋汤的做法：[/b]
1、牛肉洗净后切大块，放入清水中浸泡一个小时，再清洗；
2、锅中放清水（足够量，满满一锅为好）放入牛肉块大火煮开，边煮边撇掉浮沫；
3、炒锅放油；
4、放入番茄块和番茄酱煸炒；
5、炒到番茄块变软烂、番茄酱颜色深红；
6、将牛肉及汤一起倒入番茄锅中，大火煮开，倒入红酒盖上锅盖，转小火炖；
[img=520,531]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200911/2009112410481617.jpg[/img]
[b]做法：[/b]
7、半个小时后加入胡萝卜块和土豆块，继续盖盖小火炖；
8、盖上锅盖继续炖半个小时；
9、牛肉酥烂时，加入葱头块、圆白菜撕成块一起放入锅中；
10、另用一个锅，放少许食用油，倒入面粉炒成油面糊状，与盐、胡椒粉、白糖一起放入锅中，煮到蔬菜熟透。
[img=520,358]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200911/2009112410483313.jpg[/img][/td][/tr][/table]

一直不知道什么叫罗宋汤,今天长见识了.

唉,吃不惯西方菜.

好大一锅啊！口味应该是比较独特了，
~感觉像盘菜大杂烩！~

这个是什么啊，好吃吗 有点怀疑哦，呵呵能做的出来吗

我尝试过多种做法就是做不出那个饭店的味道，可能是放了什么特出的调料

冬天做个汤喝下补补身子，才有力气晚上操劳呢。

磁材的颜色很漂亮，很鲜艳，虽然不会做，慢慢学习吧

罗宋汤的罗宋是不是就是吕宋，也就是菲律宾？那罗宋汤应该叫菲律宾汤？

[quote]原帖由 [i]bldchs[/i] 于 2009-11-29 09:18 发表 [url=http://67.220.92.21/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=42120494&ptid=2594032][img]http://67.220.92.21/bbs/images/common/back.gif[/img][/url]
罗宋汤的罗宋是不是就是吕宋，也就是菲律宾？那罗宋汤应该叫菲律宾汤？ [/quote]

不是，是俄罗斯的谐音。据说是上个世纪初，随着大批俄罗斯难民一起传入中国的。

这个汤很饱的，可以当晚饭吃。

这个汤冬天吃很恰当,

一大碗汤,加上两个馒头,一顿饭就解决了

经典好汤，吃牛排必点，不过还没试过像中式汤一样用大碗喝过

小时候上海有个荣华鸡  学肯德基
主打就是罗宋汤
但愿没有这个材料多

俄罗斯菜,小时侯父母做过这种菜,好象很好吃

可能吃下去，效果很明显，但是，看上去就是萝卜开会:stfu

一直以为罗宋汤是我们国家的一道汤，原来不是的啊，现在知道了。

看看就已经很不错了，想了就直流口水，要能吃吃更受不了！

这个是经常会吃到得哈~~~~~~~大爱~~~~~~~~:teeth

多喝汤小吃饭，呵呵，有助于减肥啊。谢谢分享